中醫學證明, 芒果可化痰, 健脾胃, 利水道, 而中醫理論認為, 肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致, 故芒果是減肥輕身之果品。
推薦3款芒果減肥食譜
(1)芒果飲料
原料:芒果50克, 冰糖20克。
制法:取鮮芒果削去果蒂, 連皮切片, 加冰糖, 以水煎煮20分鐘, 濾汁代茶飲。
(2)芒果原汁
原料:芒果500克, 蜂蜜(蜂蜜食品)(蜂蜜產品, 蜂蜜資訊)適量。
制法:芒果洗淨取肉。 入攪汁機內攪汁, 盛入瓶內, 加蜂蜜或白糖, 開水沖飲。
(3)芒果銀耳
原料:芒果肉、杏仁各25克, 枸杞10顆, 銀耳50克, 冰糖、蜂蜜、濕菱粉各適量。
制法:銀耳洗淨, 撕成小朵;杏仁洗淨, 橫向一片為二, 用溫水泡去表皮;芒果肉切成條備用;湯鍋內加清水, 放入銀耳、杏仁, 燒開後撇去表層浮沫, 改中火燉至銀耳黏稠, 加入芒果肉、枸杞、冰糖, 燒開後加蜂蜜調味, 以濕菱粉勾芡即成。