青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維, 特別是果膠等成分, 除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外,
涼拌青蘋果雞肉絲
材料:生雞胸肉一片、青蘋果一顆、低脂千島沙拉醬少許。
做法:雞胸肉切細絲, 鍋中煮水, 水滾後放入雞絲, 約一分鐘後熟了即可撈起, 放涼備用。 青蘋果削皮後切成容易入口的丁塊, 擺盤, 上頭擺上雞絲。 淋上沙拉醬即可。
青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維, 特別是果膠等成分, 除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外,
涼拌青蘋果雞肉絲
材料:生雞胸肉一片、青蘋果一顆、低脂千島沙拉醬少許。
做法:雞胸肉切細絲, 鍋中煮水, 水滾後放入雞絲, 約一分鐘後熟了即可撈起, 放涼備用。 青蘋果削皮後切成容易入口的丁塊, 擺盤, 上頭擺上雞絲。 淋上沙拉醬即可。
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