據營養師介紹， 紫菜含有的蛋白質不比大豆少多少， 而且它還含有大量可降低膽固醇的牛磺酸，
海帶紫菜湯
材料：紫菜10克， 海帶20克， 冬瓜皮30克， 西瓜皮50克。 鹽少許。
做法：
將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中， 加清水適量， 燒開後加鹽調味， 盛入碗中或湯盆中即成。
瘦身專家點評：
這份食譜能讓人瘦下來主要原因在於其熱量非常的少， 大概只有1000卡路里。 低熱量的飲食能減少熱量的攝入， 起到減重的作用。
但關鍵是當節食者回復到正常飲食時， 如果不能養成良好的飲食習慣， 出現暴飲暴食的現象， 體重可能就會反彈。
1、在執行這個減肥食譜時， 一定要保證每天喝4杯水或其他不含熱量的飲料。
2、食物分量一定要嚴格控制好，
3、此食譜堅持3天以後， 接著的4到5天可以回復到正常的飲食， 然後再進入下一階段的3天節食計畫
4、如果在節食過程中配合適量的運動， 減肥效果可能會更好、更持久。
