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孕期避免妊娠肥胖食譜(三)

避免妊娠肥胖食譜

1、小黃瓜炒雞

材料:雞胸脯肉和小黃瓜各200g、幹紅辣椒10g。

調料:鹽、薑、蔥、澱粉、料酒、香油各適量。

做法:1、先將雞胸脯肉洗乾淨切成片, 用澱粉和鹽醃制, 將小黃瓜洗乾淨切成條, 蔥和紅辣椒洗乾淨切成沫, 薑洗乾淨切成片。 2、在鍋中把油燒熱放入蔥和薑爆香, 再放入雞片翻炒至雞片變成白色, 加入小黃瓜和紅辣椒伴炒, 最後加入調味料即可。

准媽媽必讀:小黃瓜能夠加速腸道腐敗物質排泄, 可以阻止身體過度肥胖。

2、土豆燒魚

材料:鱸魚和土豆各200g、紅辣椒1個

調料:胡椒粉、鹽、味精、醬油、薑、蔥各適量。

做法:1、先將鱸魚收拾乾淨切成大塊, 用醬油醃制, 土豆削皮洗乾淨切成片塊, 紅辣椒和蔥洗乾淨切成塊, 蔥洗乾淨切成絲。 2、將土豆和魚塊加入燒熱的油鍋中炸熟, 在油鍋中放入蔥和薑爆香後放入魚塊和土豆攪拌均勻, 最後放入調味料燒入味即可。

3、蝦仁小白菜

材料:蝦仁200g、小白菜80g。

調料:牛奶、薑、鹽各適量。

做法:1、將蝦仁挑去背部的蝦線洗乾淨, 薑洗乾淨切成絲, 小白菜洗乾淨備用。 2、把油鍋燒熱, 放入蝦仁稍微炒兩下加入清水煮開, 然後加入小白菜、倒入牛奶再放入薑絲一起煮最後放入調味料即可。

准媽媽必讀:小白菜含有豐富的纖維素可以促進腸胃蠕動, 幫助消化, 從而避免孕期肥胖。

4、家常福壽魚

材料:福壽魚一條、蔥20g、薑15g、蒜10g。

調料:鹽2g、泡辣椒15g、豆瓣醬30g、米酒12ml。

做法:1、將福壽魚收拾乾淨切花刀, 泡辣椒、薑、蒜洗乾淨切成粒, 蔥洗乾淨切成花。 2、在鍋中將油燒熱放入魚煎至兩面都是金黃色盛出, 3、在鍋底留有放入豆瓣醬炒香, 加入薑、蒜、泡辣椒、鹽和米酒炒勻, 最後加入魚稍微翻兩下最後盛出撒上蔥花即可。

5、玉米蔬菜湯

材料:土豆、玉米、青椒、蘑菇、胡蘿蔔各適量。

調料:雞精和鹽各適量、高湯8碗。

做法:將土豆和胡蘿蔔洗乾淨切成塊, 玉米洗乾淨切成段。 青椒洗乾淨切成塊, 蘑菇去掉蒂洗乾淨撕成條。 2、在砂鍋中放入高湯, 加入所有的原料一起煮熟, 然後出鍋裝碗後, 放入鹽和雞精調味即可。

准媽媽必讀:玉米屬於低熱量食物, 其所含的纖維素可以促進腸胃蠕動, 從而防止肥胖發生。

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