處方:生薏苡仁30克, 冬瓜籽仁100克, 紅小豆20克。
制法與服法:上述原料淘洗乾淨, 均放入鍋內, 加水煮至豆熟,
功效:健脾減肥。
薏苡仁的營養價值
1、抗癌防癌:
在國外薏米還有著抗癌食品之稱, 因為它含有一種硒元素, 這樣元素能有效的抑制癌症細胞的繁殖, 對於一些癌症有著輔助治療的作用, 特別是肺癌, 更是適宜, 也可以減輕一些患者在化療時的副作用, 健康的人群經常吃薏米, 能讓身體更輕捷活力, 大大的降低了腫瘤發病率。
2、健脾胃、促代謝:
因為薏米裡所含成份, 含多種礦物質及維生素, 而我們的新陳代謝裡, 對於這種成份更是很需求的, 這樣的話經常吃薏米可以很好的促進新陳代謝, 從而進一步的減少腸胃的負擔, 負擔少了, 我們的脾胃自然而然就開了。
3、美白肌膚:
薏米也是一種非常不錯的美容食品, 因為它含有維生素E, 維生素E可是我們肌膚美容的一個必不可缺的元素, 經常食用薏米皮膚可以起到一個很好光澤細膩效果, 對於粉刺及色斑都有著很好的消除改善作用, 對於一些病毒感染的引起皮膚問題也有著一定的抑制作用。
4、利水滲濕:
在中醫裡薏米是一種很好的利水滲濕藥, 煮湯食之的話, 有著去濕除風之療效, 利水消腫、健脾等, 炒熟食用的話, 還可以治脾虛泄瀉。
5、護髮:
薏米的營養價值非常之高, 它的營養成份對於防止脫髮, 滋養發根都有著很好的作用, 使我們頭髮柔軟光滑。
6、防治腳氣病:
很多可能不知道薏米還有防治腳氣病之功效, 其實它對防治腳氣病有著十分明顯的療效哦, 因為薏米富含有維生素B。
薏米的作用及功效可見非常之多, 是一種不可多的食物。 它的吃法也可很多樣, 做成粥食用也可以, 煮成湯類也不錯, 不管是正餐還是佐餐都可以, 是一種健康的食療。
冬瓜籽的營養價值
冬瓜籽的藥用價值很高, 有清肺去痰之功, 無副作用, 但瓜籽必須是子仁飽滿。 冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質, 是潤澤皮膚的美容劑。 不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤, 皮膚細嫩柔潤, 頭髮烏黑光亮。 所以, 冬瓜子具有相當高的美容價值。
現代營養研究發現, 冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分,
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