材料:紫糯米100克, 薏仁30克, 小米50克, 糙米50克, 蓮子若干, 大棗若干,
做法:將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗淨;將上述材料放入電鍋中, 按煮粥鍵即可, 將蜂蜜拌入煮好的粥中, 放入適量的玫瑰醬。
溫馨提示:其實, 紫糯也就是我們平常說的黑糯米, 有“黑珍珠”美譽哦。 它可不是浪得虛名的, 因為黑糯米的營養價值很高, 除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外, 還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。 黑糯米有補血養氣功效, 補血養氣, 女生多吃不但減肥, 還能吃出好氣色!
紫糯米的營養價值
紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素, 其營養豐富, 多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功, 對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
薏苡仁的營養價值
1、抗癌防癌:
在國外薏米還有著抗癌食品之稱, 因為它含有一種硒元素, 這樣元素能有效的抑制癌症細胞的繁殖, 對於一些癌症有著輔助治療的作用, 特別是肺癌, 更是適宜, 也可以減輕一些患者在化療時的副作用, 健康的人群經常吃薏米, 能讓身體更輕捷活力, 大大的降低了腫瘤發病率。
2、健脾胃、促代謝:
因為薏米裡所含成份, 含多種礦物質及維生素, 而我們的新陳代謝裡, 對於這種成份更是很需求的, 這樣的話經常吃薏米可以很好的促進新陳代謝, 從而進一步的減少腸胃的負擔, 負擔少了, 我們的脾胃自然而然就開了。 由此可見, 消化不良者, 慢性腸炎者, 常吃薏米是有著很不錯的療效。
3、美白肌膚:
薏米也是一種非常不錯的美容食品, 因為它含有維生素E, 維生素E可是我們肌膚美容的一個必不可缺的元素, 經常食用薏米皮膚可以起到一個很好光澤細膩效果, 對於粉刺及色斑都有著很好的消除改善作用, 對於一些病毒感染的引起皮膚問題也有著一定的抑制作用。
4、利水滲濕:
在中醫裡薏米是一種很好的利水滲濕藥, 煮湯食之的話, 有著去濕除風之療效, 利水消腫、健脾等, 炒熟食用的話, 還可以治脾虛泄瀉。
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