食材：蘋果一個、小米100g、水1000ml
做法：
1、所有材料準備好， 小米沖洗兩遍
2、蘋果去皮去核後切成小丁
3、高壓鍋中先放入水， 再放入小米。
4、然後放入蘋果丁。
5、加蓋放到爐子上大火燒開， 上汽後轉小火煮20分鐘。
蘋果的營養價值
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定， 還能有效地降低膽固醇;
2.在空氣污染的環境中， 多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能， 保護肺部免受污染和煙塵的影響;
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質， 可以減少肺癌的危險， 預防鉛中毒;
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒， 還有提神醒腦的功效；
5.蘋果中富含粗纖維， 可促進腸胃蠕動， 協助人體順利排出廢物， 減少有害物質對皮膚的危害；
6.蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵， 銅、碘、錳、鋅等微量元素， 可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
蘋果的吃法
蘋果的吃法很多， 如洗淨， 削皮吃。 加水， 做水果湯吃。 榨汁吃。 蘋果燉魚吃。 製作蘋果茶。
蘋果的使用效果
蘋果味甘， 性涼；
具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
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