減肥粥：蘋果蜂蜜減肥粥的做法

蘋果蜂蜜減肥粥

材料：白米半杯、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。

做法

1、白米洗淨瀝幹， 蘋果洗淨後切粒去籽。

2、鍋中加水10杯煮開， 放入白米和蘋果， 續煮至滾沸時稍微攪拌， 改中小火熬煮40分鐘。

3、蜂蜜、葡萄乾放入碗中， 倒入滾燙的粥， 拌勻即可食用。

減肥粥小貼士

蘋果蜂蜜粥是含低脂肪， 用蜂蜜代替白糖減少了熱量的攝入， 想要瘦身的MM試試吧， 不錯的早餐粥

蘋果的營養價值

有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。 因為蘋果的性味溫和， 含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素， 有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維， 另含有蘋果酸， 酒石酸， 胡蘿蔔素， 是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

1.富含鋅

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。 人們早就發現， 多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素， 而且更重要的是富含鋅元素。 據研究， 鋅是人體內許多重要酶的組成部分， 是促進生長發育的關鍵元素， 鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素， 鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

2.鮮蘋果中的含水量為85%。

3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

4.含有較多的鉀， 能與人體過剩的鈉鹽結合， 使之排出體外。 當人體攝入鈉鹽過多時， 吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。

5.含有的磷和鐵等元素， 易被腸壁吸收， 有補腦養血、寧神安眠作用。

6.蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。

專家們經過多次試驗發現， 在諸多氣味中， 蘋果的香氣對人的心理影響最大， 它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。 臨床使用證明， 讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後， 心境大有好轉， 精神輕鬆愉快， 壓抑感消失。

蜂蜜的營養價值

1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖， 40%的果糖， 這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。

2.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽， 還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。

3.蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶， 是食物中含酶最多的一種。 酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。

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