中醫所講的排毒是將身體裡的毒素排除出去。 由於我們生活內容的豐富， 體內毒素也慢慢堆積。 如何清除並預防體內毒素，
合理的膳食可以減少體內代謝廢物和腸道發酵毒素的產生， 可以提高人體的解毒功能， 同時還能減少人體對一些毒素的吸收， 促進其從腸道排出。 因此， 從這個角度來說， 食物中有一些“排毒高手”。
排毒高手有哪些？
1、綠葉菜。 多項研究證明， 綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物， 有利於減少污染物的吸收， 促進它們從腸道排出， 提高肝臟的解毒能力， 減少致癌物的致突變作用。 建議大家每天至少吃半斤綠葉菜， 如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
2、海帶。 海帶含褐藻膠、海藻酸等物質， 可以降壓降脂。 尤其值得一提的是， 海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合， 將它們帶出體外。 此外， 海帶還富含多種微量元素， 如碘、鐵和鈣等。
7、黃瓜。 黃瓜中含有豐富的膳食纖維， 對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。 其所含的黃瓜酸， 能促進人體的新陳代謝， 從而排出毒素。 此外， 黃瓜還有利尿作用， 能清潔尿道， 有助腎臟排出泌尿系統的毒素。
8、南瓜。 南瓜裡豐富的果膠能促進潰瘍部位的癒合， “吸附”細菌和有毒物質， 包括鉛等重金屬物質， 因而起到排毒的作用。 此外， 南瓜中的甘露醇有通便的作用， 可減少糞便中毒素對人體的危害。
9、香菇。 研究發現， 香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質，
5、西蘭花。 除富含維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿蔔素等多種基本營養素外，
6、胡蘿蔔。 胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素， 能在人體內轉化為維生素A。 除了具有護眼作用外， 維生素A還能夠協助肝臟排除體內毒素， 減少肝臟中的脂肪。 另外， 胡蘿蔔中的膳食纖維還能幫助清理結腸中的垃圾， 並加速將其排出體外。
3、木耳。木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清 胃的作用。
4、燕麥。燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。
在通曉可以排毒的食物之後，怎麼制定自己的飲食排毒方案呢？這款七日飲食排毒方案或許會大有幫助！
7日飲食排毒方案
因為體內毒素使血液氧化偏酸、迴圈不暢，所以此療程以蔬菜和水果為主，它們多呈鹼性，可中和體內過多酸性物質，同時將積累在細胞中的毒素溶解。
由於開始一兩天人容易感到餓和疲乏，為避免影響工作，建議從週六開始實施此療程。
第1～2天
1、 起床：一杯溫白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁
2、 早餐：1個水果
3、 上午：少量乾果
4、 午餐：1碗糙米飯+ 2份蔬菜
5、 下午：自製果汁（將1公斤蘋果、梨、葡萄、芒果或草莓等水果榨汁後加等量的水。果汁里加水飲用有助於清洗消化道）
6、 晚餐：1份蔬菜
7、 睡前：補充維生素
專家分析：開始的一兩天很容易感到饑餓，尤其晚上，建議提早上床睡覺，以免饑餓難忍。如果實在想吃東西，就吃點蘋果或葡萄。
另外，一整天都要充分飲水，且選擇溫熱的白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁，不能喝可樂等碳酸飲料，以及牛奶或咖啡。但注意臨睡前不要喝太多水。
第3～7天
1、 起床：一杯溫白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁
2、 早餐：麥片粥 + 1份蔬菜 / 1個水果/ 1份水果沙拉
3、 上午：1個水果 + 少量乾果
4、 午餐：1碗糙米飯/1碗糙米粥 + 2份蔬菜 + 1份魚 + 1份豆類
5、 下午：1個水果 / 1份水果沙拉
6、 晚餐：1份蔬菜 + 1份魚 + 1份豆類
7、 晚上：1個水果
8、 睡前：補充維生素
專家分析：製作水果沙拉不要用沙拉醬，可選擇蘋果汁、檸檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪。
烹飪用油選擇橄欖油，且烹飪過程中不要加太多，也不要使用太多調料尤其是鹽，否則可能導致缺鉀和閉尿、閉汗。
蔬菜能生吃的就生吃，因為生的蔬菜可以提供大量纖維素，有助於排毒。另外注意每天的食物品種搭配儘量豐富。
3、木耳。木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清 胃的作用。
4、燕麥。燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。
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7日飲食排毒方案
因為體內毒素使血液氧化偏酸、迴圈不暢，所以此療程以蔬菜和水果為主，它們多呈鹼性，可中和體內過多酸性物質，同時將積累在細胞中的毒素溶解。
由於開始一兩天人容易感到餓和疲乏，為避免影響工作，建議從週六開始實施此療程。
第1～2天
1、 起床：一杯溫白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁
2、 早餐：1個水果
3、 上午：少量乾果
4、 午餐：1碗糙米飯+ 2份蔬菜
5、 下午：自製果汁（將1公斤蘋果、梨、葡萄、芒果或草莓等水果榨汁後加等量的水。果汁里加水飲用有助於清洗消化道）
6、 晚餐：1份蔬菜
7、 睡前：補充維生素
專家分析：開始的一兩天很容易感到饑餓，尤其晚上，建議提早上床睡覺，以免饑餓難忍。如果實在想吃東西，就吃點蘋果或葡萄。
另外，一整天都要充分飲水，且選擇溫熱的白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁，不能喝可樂等碳酸飲料，以及牛奶或咖啡。但注意臨睡前不要喝太多水。
第3～7天
1、 起床：一杯溫白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁
2、 早餐：麥片粥 + 1份蔬菜 / 1個水果/ 1份水果沙拉
3、 上午：1個水果 + 少量乾果
4、 午餐：1碗糙米飯/1碗糙米粥 + 2份蔬菜 + 1份魚 + 1份豆類
5、 下午：1個水果 / 1份水果沙拉
6、 晚餐：1份蔬菜 + 1份魚 + 1份豆類
7、 晚上：1個水果
8、 睡前：補充維生素
專家分析：製作水果沙拉不要用沙拉醬，可選擇蘋果汁、檸檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪。
烹飪用油選擇橄欖油，且烹飪過程中不要加太多，也不要使用太多調料尤其是鹽，否則可能導致缺鉀和閉尿、閉汗。
蔬菜能生吃的就生吃，因為生的蔬菜可以提供大量纖維素，有助於排毒。另外注意每天的食物品種搭配儘量豐富。
