3天豆漿減肥食譜 照著吃營養又瘦身

過度肥胖的原因

1、很多營養師都認為， 肥胖不是營養過剩， 而是因為結構性的營養不良而造成。 由於生活條件改善， 人們過度食用含動物性脂肪的食品，

造成內分泌和脂肪代謝失調， 進而引起脂肪積蓄。

2、因此， 減少動物性脂肪的攝取， 增加天然植物食品在飲食中的比例， 便是健康減肥的方法之一。

大豆的作用

1、據研究顯示， 豆漿中富含的大豆蛋白質， 不僅能供給人體充分的營養。

2、促進過量膽固醇的排泄， 使血液中的膽固醇下降， 並促進脂肪燃燒。

3、大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化：

4、大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積， 還可改善失眠。

第一天減肥食譜：

早餐

鹹豆漿1碗 240cc

白土司1片

午餐

無糖豆漿1杯240cc

蘿蔔燒肉(紅、白蘿蔔各80g、肉80g)

先用約半碗水的水量將紅、白蘿蔔煮半熟，

再放進肉， 最後再放進半茶匙(約2.5 c.c.)醬油， 煮滾， 汁收幹。

燙青菜1份 100g

薑絲海帶50g

薑先用1茶匙(約5 c.c.)油爆香， 再放海帶， 加點水拌炒， 讓味道均勻即可。

鹵筍乾80g

筍乾先用水沖過， 把鹽分沖掉一點， 再加入2茶匙(約10c.c.)醬油和半碗水， 蓋過材料， 煮滾後用小火鹵15分鐘。

晚餐：

蘋果1顆

燙青菜1份 100g

豆芽拌雞絲(豆芽50g、雞絲40g)

無糖豆漿1杯 240cc

第二天減肥食譜

早餐：

中型饅頭1個約拳頭大小

無糖豆漿1杯 240 c.c.

午餐

無糖豆漿1杯 240cc

蒸蛋(蛋1個)

將半碗水和一顆全蛋， 攪打均勻， 中火蒸10分鐘即可。

紅燒蒟蒻(蒟蒻50g、白蘿蔔25g)

先用半碗水將蒟蒻和白蘿蔔煮熟， 最後放3茶匙(約15 c.c.)醬油， 煮滾汁收幹。

燙芥藍菜1份 100g

蘿蔔湯(蘿蔔50g)

蘿蔔放進裝著約1碗水的鍋裡煮熟。

晚餐：

榨菜肉絲麵(面80g、肉絲35g、榨菜30g、油1茶匙(約5c.c.))

先將榨菜放進裝著3碗水的鍋裡煮開， 再放麵條， 最後放肉絲， 起鍋前再淋上1茶匙(約5 c.c.)油。

無糖豆漿1杯 240cc

第三天減肥食譜

早餐

小餐包1個

無糖豆漿1杯 240 c.c.

午餐

無糖豆漿1杯 240cc

茄汁豆腐(豆腐120g)

豆腐切塊， 用半碗水的水量煮滾， 最後再淋上3茶匙(約15c.c.)蕃茄醬拌炒即可。

什錦雞肉(雞肉100g、紅蘿蔔、木耳各20g)

先炒木耳、紅蘿蔔， 再加入易熟的雞肉， 起鍋前再加入青蔥調味， 拌炒一下就可以起鍋。

燙青菜1份 100g， 只能加醬油

蘋果1個

晚餐

橘子1顆

陽春麵(麵條70g 肉片30g)

煮開3碗水後下面， 面煮熟後， 最後再放肉片， 煮熟即可， 不加油。

無糖豆漿1杯 240cc

不加油。

無糖豆漿1杯 240cc