不少想減肥的人會關注熱量攝入， 恨不得每天吃草度日。 其實， 減肥不用那麼痛苦， 乳酪、紅酒、巧克力什麼的都可以放心吃。
研究顯示， 瘦身的秘密在於擁有健康的腸道菌群， 只要吃對食物， 就可以培養更健康的腸道菌群， 令身體保持苗條健康， “我們吃的食物種類越多， 腸道菌群就會越多樣， 身體就會越健康。 腸道中的微生物不僅能幫助消化食物， 還能控制人體吸收的卡路里， 提供人體必需的酶和維生素”。 他說， 對腸道菌群有好處的食物包括乳酪、優酪乳、堅果、巧克力、紅酒等， 而垃圾食品和加工食品最好不要碰。 斯佩克特曾經讓自己的兒子連續吃10天漢堡、薯條， “他的腸道菌群遭到毀滅性打擊， 占總數40%的1400種菌消失無蹤”。
1、花生小米粥
材料：小米50克， 花生仁50克， 紅小豆30克， 桂花糖、冰糖各適量。
做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，
功效：小米味甘鹹， 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效， 內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。 有的人胃口不好， 吃了小米後能開胃又能養胃， 具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等， 熬成風味各異的營養粥。
2、木瓜排骨湯
原料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗， 適量食鹽、味精。
做法：首先洗淨木瓜， 去除瓜皮瓜子， 切成厚片。 用清水將花生仁浸泡30分鐘， 洗淨剁好排骨， 將紅棗核去除。 把所有的材料都放進砂鍋中，
功效：清熱潤燥、健脾通便， 對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者， 消化不良的時候， 或者是在口渴咽幹的時候， 或咽喉疼痛， 都可以食用這款湯品， 有助緩解症狀， 滋潤養生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料：鮮蘑菇100克， 瘦豬肉100克， 花生油、食鹽。
做法：將蘑菇、豬肉洗淨， 都切片， 放入砂鍋中， 加入清水適量煮湯， 待湯濃、肉熟後， 加入花生油食鹽、味精調味即可。 可常食。
功效：湯濃肉香， 有健脾益腎， 護胃養胃之功效。
4、黨參鱅魚湯
原料：1500克新鮮鱅魚， 30克黨參， 適量的料酒、食鹽、大蔥、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。
做法：首先準備一個紗布袋， 將黨參、草果、陳皮、桂皮、薑用清水洗淨， 然後再裝進紗布袋中。 接著處理乾淨鱅魚， 去除內臟洗淨， 往鍋里加適量的油， 將魚稍微煎一下。 再往煲里加適量的雞湯， 然後把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。
每天食用1到3次， 每一次150到200毫升， 可佐餐食用。
功效：這款黨參鱅魚湯可以起到扶脾養胃、補中益氣的作用功效， 有助調理腸胃。
5、胡椒燉豬肚
原料：1個豬肚、100克胡椒
做法：首先將豬肚洗淨， 然後把胡椒放進豬肚當中， 接著拿線將豬肚縫起來， 然後再將豬肚放進砂鍋中， 加適量的水煮熟即可。 煮好之後， 將豬肚去除， 然後把縫起的線剪開， 將裡面的胡椒倒出來， 將豬肚切成條或者是塊狀，
功效：調養腸胃， 腸胃狀況不佳的人可食用。
