吃早餐的好處 早餐減肥注意這4點禁忌

早餐對於成功減肥的意義

不吃早餐更容易肥胖

吃早餐的人比不吃早飯的人更容易減肥。 一些研究證明，

相對於吃早飯者， 那些不吃早飯的人在一整天中往往會吃下更多的食物熱量， 體重增加也是理所當然的事。 個中原因可能源於饑餓感所導致的暴食， 尤其會在一天的晚些時候更容易攝取高能量的食物作為心理補償。 所以， 吃早餐對於一整天中控制食欲、減少過度飲食的有效方法。

吃早餐有利於持續減肥

吃早飯可以長期持續減肥。 從國家體重控制中心登記處獲知， 那些成功減肥14公斤以上、且保持一年或者更長時間的人， 往往把早飯作為他們減肥並保持的重要手段之一。 國家體重控制中心的一項調查資料更具說服力， 通過對2959名參與者的調查， 有78%的人每天都吃早飯， 只有4%的人說他們從來不吃早飯。 研究者聲稱，

早餐能夠有效地降低一天晚些時候的饑餓感， 有利於持續減肥， 同時還能提供主要營養物質， 這些物質有助於提高新陳代謝。

減肥早餐的四大禁忌

一忌起床就吃早餐

有些人早上醒來第一件事兒就是吃早餐， 填飽肚子， 然後才發現自己可能忘記了刷牙， 很多人往往有這樣的觀點， 早上起床後必須馬上補充能量， 才能促進吸收。 其實這種想法是大錯特錯的， 太早進食早餐， 脾胃還在休息， 並不能立即工作， 這時候進食會給腸胃造成很大負擔。

二忌早餐越豐盛越好

幾乎所有人都已知曉早餐不吃是不健康的， 但是因此就吃很多食物， 甚至要求高蛋白、高熱量、高脂肪， 這種做法就有點兒得不償失了， 尤其是早晨的時候，

人的腸胃特別虛弱， 此時吃進去太多食物， 反而會導致食物無法及時被消化， 胃髒功能下降， 引起疾病和肥胖。

三忌糕點做主食

走在街道， 看著麵包店裡的糕點是不是很受吸引?很多減肥者以為一天的減肥需要有一定的能量， 所以早餐要吃的好一點， 就會忍不住買了個甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。 這就錯了!這些含有大量糖分和奶油的食物， 相當於1000大卡， 並且吃完過後會引誘你的食欲大發， 繼續忍不住吃零食， 把你的減肥計畫一一攻破。

四忌各種醬

想要減肥的人早餐都會選用全麥麵包做早餐， 但是全麥麵包又幹又沒有味道， 很多人會選擇塗抹一些沙拉醬， 果醬或花生醬增加味道好進食。 這是錯的， 這樣你的減肥餐就沒有效果了，

因為這些醬所含的糖分高， 油脂重， 吃了只會增加身體的脂肪含量， 起不到瘦身的效果。

這些早餐最容易長胖

吃法一：速食早餐

早餐內容：

各種西式速食受歡迎原因：西式速食如漢堡包、油炸雞翅等， 一向是時尚人群的飲食偏好。 而且現在不少速食店也提供門的早餐， 如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶， 方便快捷而且味道也不錯。

專家評點：

這種高熱量的早餐容易導致肥胖， 油炸食品長期使用也會對身體有危害。 用西式速食當早餐， 午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。 另外， 這種西式早餐存在營養不均衡的問題， 熱量比較高， 但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

建議：選擇西式速食做早餐， 應該再加上水果或蔬菜湯等，

以維持營養均衡， 保證各種營養素的攝入。 另外最好不要長期食用。

吃法二：傳統風味早餐

早餐內容：

油條、豆漿受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下， 習慣了早上吃油條加豆漿的， 不但口味上習慣了這種吃法， 而且感情上也有多年的“積蓄”。

建議：

早餐一定要有蔬菜或者水果， 豆漿加油條的吃法最好少吃， 一星期不宜超過一次， 而且當天的午、晚餐必須儘量清淡， 不要再吃炸、煎、炒的食物， 並多補充蔬菜。

吃法三：零食早餐

早餐內容：

各種零食， 如雪餅、餅乾、巧克力等。 受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備， 以備不時之需。 而早上起來後， 時間不是很充裕， 就往往順手拿起零食做早餐了， 方便快捷。

專家評點：

平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水準會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

吃法四：運動型早餐

早餐內容：

路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動…… 受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。社區門口、公車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……

專家評點：

邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

方便快捷。

專家評點：

平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水準會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

吃法四：運動型早餐

早餐內容：

路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動…… 受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。社區門口、公車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……

專家評點：

邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。