適合族群：容易水腫
如果你被水腫困擾已久， 可用排毒效果強的蔬果打杯蔬果汁， 可以幫助排出身體廢物、改善水腫。
適合族群：肉食族
愛吃肉， 不愛吃青菜， 就用蔬果汁來補充身體不足夠的維生素、礦物質， 維持身體的代謝。
適合族群：外食族
三餐總是在外解決?常吃外食易導致飲食不均衡， 容易產生膽固醇過高、代謝低下的問題， 每天喝杯蔬果汁， 多選擇不同的蔬果搭配， 攝取各種不同營養素。
適合族群：甜食族
愛喝含糖飲料不如改喝蔬果汁， 記得少放糖， 或選擇低糖。
不適合族群：尿頻的人
許多蔬果利尿， 如果本來就有尿頻問題的話， 建議不要常喝蔬果汁。
不適合族群：胃寒體虛
如果體質偏寒、怕冷、容易疲倦、脾胃虛弱、經期不順常痛經， 若沒有注意避開寒涼性食材而長期飲用蔬果汁， 可能導致體質更加虛寒，
不適合族群：腎病患者
許多蔬菜中含有大量的鉀離子， 腎病患者因無法排出體內多餘的鉀， 如果喝蔬果汁， 可能會造成高血鉀症。
不適合族群：糖尿病患者
糖尿病人需要長期控制血糖， 若要喝蔬果汁， 必須注意成分， 嚴格計算碳水化合物的含量， 並將其納入飲食計畫中， 並不是喝越多越健康。
30日蔬果汁瘦身計畫：
1、連續30天早餐或者午餐後2小時， 喝1杯高纖、高酵素、天然不加糖的果汁。
2、喝蔬果汁選對食材最關鍵， 要選當季新鮮蔬果、並且不要加糖。 早上喝蔬果汁最理想， 但如果只用1杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱，
3、蔬果汁不適合空腹飲用， 餐與餐之間也是最適合喝蔬果汁的時間。 和吃水果的原理一樣， 水果比其他食物容易消化， 所以為了不干擾正餐食物消化， 飯後2小時飲用蔬果汁也很合適。
