1. 獅子頭
紅通通的獅子頭其實就是絞肉丸， 捏成圓球狀後會先炸過定型， 再用高湯燉煮至熟透， 雖然乍看之下並不覺得是高熱量食物，
2.香腸
夜市裡著名的烤香腸， 想必大家都不陌生， 一條條在烤架上不停旋轉， 直到熱騰騰的油脂嗶啵作響。 平均一條市售香腸足足有 240 大卡， 更別提油炸過後、肥油滿腸的炸香腸， 張口咬下的瞬間， 就能感覺到滿嘴油膩、脂肪盡出， 是不是超可怕?
想吃香腸的時候， 可以挑選肥肉比例極低、亞硝酸鹽含量較少、無色素的香腸來烤， 美味又健康。
3.牛肉餡餅
經過調味、添加牛油脂肪塊等步驟所製成的內餡， 是牛肉餡餅的熱量聚集地， 由於使用了半煎半炸的方式烹調， 油脂含量相當高， 只要抽張面紙墊在下方， 沒多久就可以看見一片油漬。
4.鹹湯圓
爽滑細膩的湯圓， 可說是冬至等節氣的固定班底， 無論甜咸、白紅， 香Q軟滑的口感總讓人忍不住多吃一碗。 但一顆鹹湯圓的熱量可就有 55 大卡之多， 可別一口一個瞬間解決一大碗， 建議一次吃個兩、三顆應應景就好了!
5.減肥餅乾
打著低脂以及一堆天花亂墜的的名號， 容易給人吃多了也不用擔心的錯覺。
即使採用減油減糖的製作法， 餅乾就是餅乾， 熱量少不到哪裡去。 一整包吃下來， 可能不輸那些惡名昭彰的肥胖零食， 但價格卻可能貴上一倍。
嘴饞時， 建議購買可分次食用的小包裝;可以吃很久的口香糖， 也是不錯的選擇喔!
6.肉圓
使用太白粉製成的外皮， 加上肥瘦各半的內餡， 經過先蒸再炸等步驟， 可說是高澱粉、高脂肪的肥胖集合體， 若再淋上甜鹹醬汁， 得扣掉兩天的點心時光才能平衡呢!
7.漢堡排
厚實多汁的漢堡排想必是很多人的最愛吧?漢堡排的主要材料為牛絞肉和馬鈴薯泥， 捏成餅狀後再使用大量的油半煎半炸， 最後還會淋上濃稠的番茄醬汁， 一不小心熱量就會超標。
建議自己製作時可摻入口感近似肉的黃豆渣， 不僅能大幅減少熱量， 還可以補充膳食纖維， 一舉兩得。
8.珍珠丸、貢丸、包餡魚丸
外層佈滿糯米的珍珠丸及包餡魚丸， 中心的內餡皆以富含脂肪的絞肉製成， 而同樣是丸子類的貢丸， 肥瘦比更是高達 1：3 ， 換言之一顆貢丸含有將近 10 克的脂肪。
不過愛吃貢丸的人也無須太擔心， 只要挑選脂肪含量較低、肉質較好的產品， 還是可以適量享用美味的貢丸。
9.鍋貼
看著連鎖店內滋滋作響的鍋貼， 你是不是口水都快流下來了呢?若是擔心熱量過高， 可以改選相對較低卡的水餃， 但要避免加入濃湯的湯餃， 這些略稠的湯汁可是藏了不少熱量。
10.小籠包
美味誘人的小籠包為求入口多汁軟嫩， 加入了大量剁碎的豬脂肪， 遇熱便融化在包中。 一口咬下滿嘴油潤， 令人忍不住捧著臉頰大喊“好幸福”。 然而， 一顆小籠包足足有 120 大卡， 一籠吃完熱量就破千， 不知情的人可能還以為小小一個沒多少熱量呢。
11.果汁
水果的糖份和熱量都不算低， 以大家最愛的柳丁為例，
建議直接吃整顆水果， 有飽足感又能完整攝取營養。 真想喝果汁， 最好選擇現打蔬果汁， 因蔬菜熱量較低， 又可同時攝取不同的營養!
