許多人覺得肉類只能讓自己越吃越胖， 這種想法在阿特金斯博士眼裡是錯誤的，
這就是阿特金斯開創的食肉減肥法， 也被稱之為低碳減肥法， 他認為控制碳水化合物的飲食法比低脂高糖營養飲食法要更加有效， 也對人體更加有益處， 並且控制碳水化合物的攝入還能改善心臟病和其他病症的病情， 而阿特金斯博士的這套減肥法也被千萬減肥者驗證確實有效， 這些減肥者們也都成功回歸到瘦子隊伍中。
阿特金斯吃肉減肥法：十大注意事項
1、首先要通過控制碳水化合物攝入量來降低穩定血糖， 這是最基本的要求， 你可以每天吃4-5小餐， 但是碳水化合物的攝入不能超過20克， 而且其中百分之80以上都要來自青菜或是其他的蔬菜。
2、你可以吃所有的肉類， 只要是你想吃的都可以， 在肉類上沒有任何限制， 只是為了預防高血壓， 肥肉還是要儘量少吃， 而普通的雞蛋、肉和魚， 包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉、羊肉、鴨肉和貝類海鮮都可以吃到飽。
3、每天不管吃什麼油類烹飪的食物都是可以的， 包括食用油、蛋黃醬、橄欖油和黃油都可以， 只是儘量不要吃氫化處理的油或其他人造脂肪， 包括人造黃油。
4、香料和作料沒有特別的限制， 只是不要含糖就可以了。
5、乳酪類的食物每天最多只能吃3盎司
6、每天保證喝八杯水， 每杯水要500ml， 這是防止便秘和補充水分。
7、最好不要喝咖啡或含有咖啡因的飲料， 茶和軟飲料也不能喝， 另外酒精是絕對不可以沾的。
8、絕對不要吃糖、牛奶、優酪乳、麵粉產品、穀物食品、含澱粉的蔬菜、大豆、甜的調味品、堅果以及任何水果和果汁。
9、你可以出去吃速食， 但是要警惕醬汁或調料中的糖分， 儘量要避免。
10、每天都要堅持鍛煉， 就算你只是出去散步半小時都可以。
長期吃肉減肥須注意：
1、少吃西餐：西式的餐點尤其是速食， 簡直是不負“垃圾”的“美譽”， 熱量又高、脂肪又多;所以， 想減肥就要儘量吃用中式蒸煮法烹調的食物， 比如蒸煮的青菜、魚、蝦、雞肉等， 既豐盛又沒有脂肪， 白吃不長肉!
2、吃烤肉：想吃肉排或肉串，
3、吃肉期間拒絕白色：白米、白糖、白色麵包、乳類製品， 這可以讓你杜絕許多發胖的計畫;或者把切成條狀的紅蘿蔔、青椒、小黃瓜、花椰菜以及芹菜當成“點心”吃， 放在冰箱裡隨時拿出來吃也行， 放在包裡當零嘴也行。
4、吃肉期間用低脂的植物油炒菜， 或者炒菜時用噴壺來盆灑沙拉油， 不要用傾倒的方式， 那樣會倒多的， 而且也浪費原料;隨身攜帶雞肉清湯， 餓了就喝一點， 可以抑制胃口， 且一咖啡杯大小只有6卡的熱量。
99小編提醒：對於阿特金斯吃肉減肥法一定要根據自身的條件量力而行切莫不可強來。
