1.細嚼慢嚥能瘦腰圍
咀嚼還有助於保持苗條的身材。 一項針對450名日本女性的研究發現，
2.水果放在餐前吃
餐前吃水果能夠補充能量， 增強飽腹感， 減少正餐的進食量。 餐後吃水果， 會使得水果的營養不被充分吸收。 並且， 在正餐之餘再吃水果會增添飲食的熱量攝入， 不利於減肥。 餐後水果應該在餐後一小時後再吃。
3.用小盤子吃飯
根據劍橋大學學者的一項研究， 用較小的盤子吃飯， 這看起來十分簡單， 卻能減少將近1/10的熱量攝入。 使用小盤子來盛放食物， 在一開始你就會拿少食物， 進食的食物自然也會少。
4.挑選體積大密度小的食物
體積大密度小的食物， 大多富含纖維素， 而熱量卻很低， 不但可以產生飽腹感，
5.不拒絕主食
有些人擔心主食會令人變胖， 在減肥期間就會減少主食甚至不吃主食。 不吃主食， 身體能量攝入不足， 身體代謝下降會影響減肥的效率。 真正會減肥的人是不會拒絕主食的。
推薦6款瘦子都在吃的食譜
起司蛋包飯
材料 1人份
白飯1碗、番茄1顆、冷凍蔬菜50g、蛋1顆、低脂起司1片
調味料
番茄醬1大匙、鹽少許
飽足感 100分
調理時間 10分鐘
做法：
1、番茄去皮切碎後放入油鍋中， 跟冷凍蔬菜、白飯、調味料一起拌炒， 等到香味出來後先盛起裝盤。
2、將蛋打成蛋汁後， 倒入熱鍋中煎成蛋皮。
3、等到蛋皮成型後放上起司關火， 利用余溫讓起司融化。
4、最後把起司蛋皮蓋在之前裝盤的飯上即可。
吃不胖美味秘訣
喜歡口感較柔嫩的蛋皮， 可以現在蛋汁中加點水， 或是在蛋皮尚未完全變硬前， 就將起司放上去後關火， 以保留一點半生熟的蛋汁。
餐點時機：午餐or晚餐
迷迭香豬排飯
材料 1人份
白飯1/2碗、裡肌肉排1片、洋蔥1/4顆、新鮮迷迭香2枝
調味料
醬油少許、米酒少許、醋少許
飽足感 100分
調理時間 10分鐘
做法：
1、迷迭香洗淨切碎後跟其他調味料一起拌勻， 塗抹在裡肌肉的兩面。
2、稍做醃制後將肉排上的迷迭香末拍掉後， 放入熱鍋中幹煎。
3、待肉排熟透後盛起備用。
4、洋蔥切絲， 跟塗抹肉排剩下的調味醬料一起倒入鍋中拌炒。
5、把炒好的洋蔥絲平鋪在飯上， 再放上豬排即可。
吃不胖美味秘訣
幹煎肉排能夠將多餘的油脂逼出， 而濃郁的迷迭香除了跟豬肉、羊肉最對味外， 還能幫助脂肪消化， 也可以用乾燥的迷迭香料代替。
餐點時機：午餐
清爽和風泡飯
材料 1人份
白飯1碗、綠茶150cc、香菇3朵、海苔香松適量、紅蘿蔔1/2根、柴魚醬油少許
飽足感 80分
調理時間 3分鐘
做法：
1、香菇、紅蘿蔔燙熟後切成片。
2、將柴魚醬油加入綠茶中稍微加熱。
3、最後把茶湯淋在飯上， 放入香菇、紅蘿蔔跟海苔香松即可。
吃不胖美味秘訣
這是一道食物纖維多多的清爽湯飯， 可幫助排便順暢， 很適合在想要清腸胃的時候食用。
餐點時機：早午餐or晚餐
甘甜海味湯飯
材料 1人份
白飯1碗、魩仔魚20克、紅蘿蔔1/2根、柴魚片適量、柴魚醬油少許、水150cc
飽足感 85分
調理時間 5分鐘
做法：
1、紅蘿蔔洗淨後切片。
2、將水煮開後放入紅蘿蔔、魩仔魚、柴魚片及柴魚醬油， 轉小火再煮3分鐘。
3、最後把白飯淋上煮好的湯汁即可。
吃不胖美味秘訣
魩仔魚是鈣質很高的食品， 而甘味海鮮配上紅蘿蔔， 會讓湯頭呈現非常濃郁的鮮甜美味。
餐點時機：早午餐or晚餐
山藥納豆飯
材料 1人份
白飯1碗、山藥80g、生菜80g、納豆1/2盒、柴魚醬油少許
飽足感 90分
調理時間 2分鐘
做法：
1、山藥洗淨去皮， 磨成泥狀。
2、生菜洗淨切細絲。
3、在白飯上依序放上生菜絲、納豆、山藥泥， 最後淋上柴魚醬油。
