番茄：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分， 容易與胃酸發生反應， 凝結成不易溶解的塊狀物。
柿子：空腹時胃中含有大量胃酸， 它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症， 引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍， 甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉：含有大量的鎂元素， 若空腹時大量吃香蕉， 會使血液中含鎂量驟然升高， 造成人體血液內鎂、鈣比例失調， 對心血管產生抑制作用， 不利健康。
桔子：含有大量糖分和有機酸， 空腹時吃桔子， 會刺激胃粘膜， 導致胃酸增加， 使脾胃滿悶、泛酸。
黑棗：含有大量果膠和鞣酸， 易和人體內胃酸結合， 出現胃內硬塊。 特別不能在睡前過多食用， 患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
甘蔗和鮮荔枝：含糖量很高， 不宜空腹食用， 否則刺激胃黏膜， 使得胃痛、脾胃脹滿。 而且空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量， 會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
山楂：味酸， 具有行氣消食作用， 但若在空腹時食用， 不僅耗氣， 而且會增強饑餓感並加重胃病。
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