一罐350ml的罐裝啤酒所含的卡路里(143千卡)只相當於一片切片麵包所含的卡路里。 酒精被人體吸收後很容易就會分解的水和二氧化碳，
通常1品脫啤酒含熱量大約180卡路里， 而1杯紅酒(250毫升)含熱量160卡路里， 一杯白酒含熱量150卡路里。 不僅如此， 德國一所大學最近研究表明， 飲啤酒能有效減肥， 因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣， 不含脂肪和膽固醇。 啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質， 能增進胃液分泌， 興奮胃功能， 提高其消化吸收能力。
啤酒可以提供能量， 但並不會儲存在體內。
有人稱啤酒是液態麵包， 說的是它能量高， 所以啤酒和太多的話肯定是會長胖的， 尤其是晚上， 一般人晚上工作不多， 運動不多， 吃飽喝足以後一般都是休息，
怎麼飲酒最合宜
隔天小酌最健康：
小醉怡情大醉傷身， 對酒精的依賴也要適可而止， 就算再喜歡喝酒也不要天天喝， 熱量高不說， 對身體也是個負擔。 儘量控制自己的飲酒欲， 隔天喝上一杯就足夠了。
飲茶解酒消浮腫：
在感覺自己已經不勝酒力的時候來上一杯烏龍香茗， 茶中的酚類及咖啡因能幫助促進酒精的分解， 稀釋血液中的酒精濃度， 同時， 對於防止飲酒後翌日清晨的面部及身體浮腫也非常有效。
來點佐酒食物：
千萬不要空腹飲酒， 肚子空空的時候喝酒會加速人體對酒精的吸收， 刺激胃黏膜， 對身體非常不利。 在飲酒之前先吃一些含有脂肪和碳水化合物的東西，
喝啤酒還能減肥?
啤酒能起到減肥作用是因為啤酒中含有啤酒酵母。
優質膳食纖維能在食物消化過程中吸附脂肪， 最終排出體外， 減少了人體對脂肪的吸收， 而所含的維生素b和礦物質能促進機體加快體內脂肪代謝， 一方面控制脂肪的吸收， 一方面加速脂肪的消耗， 自然就能起到減肥的作用。
不過， 只有熟啤酒適合用來減肥。 經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒， 因為酒中的酵母已被加溫殺死， 不會繼續發酵， 穩定性較好， 不會在胃中繼續繁殖， 所以胖人飲用較為適宜。
喝啤酒幫助瘦身的食物
魔芋：魔芋中含有豐富的多糖類物質和纖維素，
黃瓜：黃瓜是非常健康的食材， 水溶性膳食纖維含量非常豐富， 而且還融合了大量的維他命C， 既能幫助解酒， 也可以有效防止飲酒後翌日清晨的膚色暗淡。
魚類：魚類中含有極其豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸， 增加飽腹感的同時能夠加速代謝由酒精代謝轉化形成的脂肪。
