原料:紅棗適量、糯米半碗、紅糖適量
做法:把紅棗去核, 和糯米一起洗乾淨, 放在水裡浸泡30分鐘。 在鍋裡加入水燒開,
紅棗的營養價值
1.鮮棗有較高的熱量, 主要源於所含的碳水化合物約23%~28%。
2.鮮棗含有豐富的膳食纖維, 維生素和微量元素, 大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。 脂肪, 澱粉, 蘆丁, 尼克酸以及礦物質。 幹棗所含的礦物質和熱量為鮮棗的2~3倍。
糯米的營養價值
1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等, 營養豐富, 為溫補強壯食品, 具有補中益氣, 健脾養胃, 止虛汗之功效, 對脾胃虛寒, 食欲不佳, 腹脹腹瀉有一定緩解作用。
2.糯米有收澀作用,
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