都知道花生對人體很重要， 除了炸油， 其實花生還有多種功能， 最值得我們研究就是美容方面的啦， 要想讓花生發揮這樣好的美容效果，
花生是養血第一食物， 被古人喻為長生果。 這是因為花生對改善微循環有極大幫助， 具抗衰老能力特別強， 它還能讓皮膚一直滋潤， 促使新陳代謝加強，
要想讓花生發揮這樣好的美容效果， 吃法很重要。 最有營養的吃法是把花生米泡發了芽以後生吃， 這樣才能發揮花生最大的美容功效。
花生泡發芽的具體做法：
把花生放在乾淨的水中， 泡一夜， 然後撈出來， 放在笊籬裡， 上面蓋上一潮濕的紗布， 溫度適宜(25℃左右)， 大約有半天的時間， 就發芽了。 只要一發芽， 就可以吃了。
泡的好的花生會吃起來特別嫩、脆、爽， 可以把它當零食。 對於脾胃太弱、吃了花生芽會脹肚子的人群， 可將泡好後的花生用開水過一下， 就個問題就迎刃而解了。
