導語：減肥的道路坎坎坷坷， 很多人成功了很多人半途而廢很多人減了卻怎麼也瘦不了， 這是為什麼呢？今天上班這檔事告訴你， 為何你努力減肥卻總是瘦不了。 找出減肥過程中的盲目誤區糾正才能瘦下來。
其實減肥跟我們大腦的很多潛意識都有關， 談到肥胖的原因大多都是因為吃得太多、運動得太少有關， 但這是一個表像， 主要原因是你的腦袋已經成為一個易胖腦， 下面來檢測一下你的大腦是減肥腦還是易胖腦吧。
到了動物園時候以下有四種動物， 你最想先看的是哪種動物呢？
A、鴨子
B、獅子
C、烏龜
D、企鵝
這些動物到底代表什麼含義呢？
這個小測試利用的是知覺心理學中的視覺元素， 通過顏色和形狀來判斷你是屬於減肥腦還是易胖腦。
A、鴨子。 易胖王。 心情比較愉悅， 容易心寬體胖
B、獅子。 高度表現自我， 非常在意自我形象。 即使是多一斤肉也會十分在意。
C、烏龜。 是一個不規則的圖形， 綠色是一個寒色系， 比較內向， 相對來說有點偏執， 也比較挑食。
D企鵝。 是圓形。 比較容易跟人家相處， 比較不太會計較。 如果遇到誘惑就會不好意思拒絕， 只要有適度的控制力還是可以控制的。
鴨子和企鵝比較偏向于易胖腦，
大家常常說瘦不下來是和思維有關， 如果我們可以換一個大腦的話真的就可以瘦下來了嗎？經過科學家十幾年反反復複的試驗發現， 人們常說的肥瘦和胃有關其實並不全對， 因為我們還有第二個胃——大腦，
永遠都瘦不下來， 你也有這些想法嗎？
一、看到特價商品一定要放到籃子裡。
血拼中樞旺盛， 容易抵擋不了美食誘惑。
關於控制不了的食欲我們應該怎麼辦呢？血清素本身就是預約情緒的荷爾蒙， 當血清素過分活躍的時候我們的食欲也會很旺盛， 這時候我們就要去解決它， 不解決的話你就會覺得渾身不對勁。
下面有幾個錯誤的習慣，會讓我們的血清素下降。
1、不當減肥
很多人會迷信網路上一些快速減肥法，比如什麼單一食物減肥法、斷食法之類的，短期內這些方法對於降低體重是有幫助的，一下子就可以瘦下來，但其實在減重的過程中，你的錯誤習慣，就會導致血清素下降，你可能減得很多，但一下子就會反彈。
2、作息不規律
熬夜，或者是一些工作時間日夜顛倒工作，當不符合我們正常生物鐘的時候，對於荷爾蒙也會有影響，血清素相應的也會受影響。
3、有偏食習慣
如果長時間偏食，營養攝取不均衡，包括一些B6、B12或葉酸其實對於我們體內血清素都是有關係的，也會導致血清素下降，引發肥胖。
如果想要提高血清素的話，應該吃些什麼呢？
1、富含蛋白質的深海魚和牛奶
深海魚本身就有調節體內血清素的作用，而牛奶本身含有色氨酸，而色氨酸就是血清素的一個前驅物質。
2、香蕉
香蕉雖然熱量不算低，但只要適量吃的話，還是可以補充到一些色氨酸。最新研究發現，香蕉的色氨酸主要是在香蕉皮上，所以很多人都會選擇削掉表層皮然後吃掉，如果實在吃不下可以把香蕉打成汁。
3、菠菜
菠菜屬於深色植物，而深色植物裡面的葉酸含量很高。如果在菠菜生產的季節，大家可以多吃菠菜補充葉酸。
二、常會自責自己飲食不節制
負面情緒是暴飲暴食的元兇。為什麼我們不開心的時候喜歡吃甜食呢？因為甜食會瞬間讓我們的血糖升高，血糖一升高，你的成癮中樞的活性就被關起來了，你就覺得很滿足。但如果血糖起伏過大的話，對後面的影響會更大。因為血糖不穩定是造成肥胖的最主要原因。所以說在減肥的過程中，千萬不能說少吃一餐，規律飲食才是最重要的。
當我們有負面情緒的時候，我們的身體會釋放出一種壓力激素，會讓我們身體產生大量血糖，會引起假性糖尿病，而糖尿病一個病症就是喜歡不停的吃東西。很多人忙完一天回到家就會覺得很餓，接著開始狂吃，其實這是屬於夜食症，它跟暴食症類似，患者通常白天沒什麼食欲，但到了晚上一定要吃點東西才能睡覺，甚至是睡到一半都要起床吃東西。
我們身邊總會有一些好心的朋友，當看到你比較胖時就會去提醒你或者是罵醒你，但是據說這種提醒不僅沒有用，反而使他更胖。究竟是為什麼呢？
有項研究表明，當給予別人斥責或提醒的話，對於當事人來說其實是一種壓力，他自己也會有所警覺，同時他的減重之路會更不順利。
改變暴飲暴食的習慣，聰明變身減肥腦
1、選擇藍色系、灰色小餐盤有助於降低食欲
選擇餐具的時候如果想要降低食欲，可以選擇冷色系的如藍色、灰色的餐具，應該儘量避免可以使人增加食欲的紅色或白色餐具。我們吃的食物基本都是從自然中來的，而自然中本身就是藍色的食物很少很少，甚至我們的潛意識會把藍色的食物當做是有毒的，會比較不喜歡。餐具也同樣，儘量選擇小分量的盤子，每次都能吃到飽。
2、減少高脂肪、高糖類，綁架我們的飲食中樞
有研究表明，我們在餓的時候成癮中樞活化，就會想要去吃東西，特別是高脂肪高糖類的東西特別容易飽腹。當三個人一起吃完東西之後，正常體重和體重過輕的人的淡定中樞發揮了很大作用，能起到很好的抑制作用，但是體重過重的人淡定中樞基本沒什麼活性，成癮中樞就會抑制火花，就很容易造成暴食或抑食的問題。
造成我們暴飲暴食的最主要原因是壓力，我們可以多攝取一些富含維生素C的食物。像現在冬季，我們多吃奇異果、柑橘類的，可以協助我們副甲狀腺的皮質素合成，幫助我們對抗壓力。而且維生素C本身能抗氧化，能很好的保護細胞。除此之外，很多人在長期壓力的情況下，腸胃蠕動就會受影響，會有便秘問題，如果我們多攝取一些膳食纖維，也能幫助腸胃道蠕動。
三、如果認真減肥，一定可以瘦下來。
通常這麼有自信的人，都是自我催眠，往往會導致長期肥胖。一般我們都會為自己的肥胖找藉口，我們心裡想著要減肥，但嘴巴卻不停的在吃東西。我們稱之為認知失調，你知道是錯的，但卻沒有辦法阻止。
坐而言不如起而行，聰明變身減肥腦
1、訂定明確目標
制定目標的時候千萬不能有天花板效應，就是說這個目標一定是要能達到的，而不只是誇誇而談，永遠達不到的。
2、一個習慣維持21天
要養成一個習慣至少需要21天的時間，習慣養成後，就會自然的想要去完成它。我們可以先制定一個獎勵的目標，當自己達到了就可以獲得適當的獎勵，這樣會激勵我們更加有動力去實現目標。還可以通過記飲食日記來記錄每天吃了多少東西。有研究表明，如果從開始減肥的時候就開始記錄的話，你的減肥成功率就已經達到了60%。
很多人都把減脂說成了減重，但是減重減的僅僅是水分，很容易複胖，想要真正做到不復胖，就要減脂。在飲食上說，如果你真的要吃一餐，減重的時候還是要定時定量，而且三餐中一餐都不能少。
在飲食搭配中，我們的主食可以選擇馬鈴薯，雖然它不是一個很好的減肥佳品，但它在澱粉類食物中確實是一個不錯的選擇，除了能給我們補充糖分之外，還能補充維生素C和鉀元素。維生素C可以幫我們抵抗壓力，而鉀元素可以調節我們的鈉鉀平衡，幫助我們穩定血壓、預防水腫。
另外美式的燉牛肉也是很好的選擇，因為燉的話油脂會比較少，添加的物質也比較少。另外它是補充蛋白質的很好的食物，它在腸胃道停留時間較長，能讓我們沒那麼快感覺到餓。在消耗這個食物的時候我們需要消耗的熱量也更加多。
然後是清湯，餐前喝的話可以增加飽腹感。有研究表明，如果你養成了餐前喝湯的習慣，其實你可以降低當餐20%的熱量。喝水的道理也是一樣。
最後就是餐後飲料的部分，建議大家喝黑咖啡，因為黑咖啡裡面含有氯元素，抗氧化之餘還能消解脂肪。研究表明，運動前喝黑咖啡，還可以增加運動中熱量的消化。
下面有幾個錯誤的習慣，會讓我們的血清素下降。
1、不當減肥
很多人會迷信網路上一些快速減肥法，比如什麼單一食物減肥法、斷食法之類的，短期內這些方法對於降低體重是有幫助的，一下子就可以瘦下來，但其實在減重的過程中，你的錯誤習慣，就會導致血清素下降，你可能減得很多，但一下子就會反彈。
2、作息不規律
熬夜，或者是一些工作時間日夜顛倒工作，當不符合我們正常生物鐘的時候，對於荷爾蒙也會有影響，血清素相應的也會受影響。
3、有偏食習慣
如果長時間偏食，營養攝取不均衡，包括一些B6、B12或葉酸其實對於我們體內血清素都是有關係的，也會導致血清素下降，引發肥胖。
如果想要提高血清素的話，應該吃些什麼呢？
1、富含蛋白質的深海魚和牛奶
深海魚本身就有調節體內血清素的作用，而牛奶本身含有色氨酸，而色氨酸就是血清素的一個前驅物質。
2、香蕉
香蕉雖然熱量不算低，但只要適量吃的話，還是可以補充到一些色氨酸。最新研究發現，香蕉的色氨酸主要是在香蕉皮上，所以很多人都會選擇削掉表層皮然後吃掉，如果實在吃不下可以把香蕉打成汁。
3、菠菜
菠菜屬於深色植物，而深色植物裡面的葉酸含量很高。如果在菠菜生產的季節，大家可以多吃菠菜補充葉酸。
二、常會自責自己飲食不節制
負面情緒是暴飲暴食的元兇。為什麼我們不開心的時候喜歡吃甜食呢？因為甜食會瞬間讓我們的血糖升高，血糖一升高，你的成癮中樞的活性就被關起來了，你就覺得很滿足。但如果血糖起伏過大的話，對後面的影響會更大。因為血糖不穩定是造成肥胖的最主要原因。所以說在減肥的過程中，千萬不能說少吃一餐，規律飲食才是最重要的。
當我們有負面情緒的時候，我們的身體會釋放出一種壓力激素，會讓我們身體產生大量血糖，會引起假性糖尿病，而糖尿病一個病症就是喜歡不停的吃東西。很多人忙完一天回到家就會覺得很餓，接著開始狂吃，其實這是屬於夜食症，它跟暴食症類似，患者通常白天沒什麼食欲，但到了晚上一定要吃點東西才能睡覺，甚至是睡到一半都要起床吃東西。
我們身邊總會有一些好心的朋友，當看到你比較胖時就會去提醒你或者是罵醒你，但是據說這種提醒不僅沒有用，反而使他更胖。究竟是為什麼呢？
有項研究表明，當給予別人斥責或提醒的話，對於當事人來說其實是一種壓力，他自己也會有所警覺，同時他的減重之路會更不順利。
改變暴飲暴食的習慣，聰明變身減肥腦
1、選擇藍色系、灰色小餐盤有助於降低食欲
選擇餐具的時候如果想要降低食欲，可以選擇冷色系的如藍色、灰色的餐具，應該儘量避免可以使人增加食欲的紅色或白色餐具。我們吃的食物基本都是從自然中來的，而自然中本身就是藍色的食物很少很少，甚至我們的潛意識會把藍色的食物當做是有毒的，會比較不喜歡。餐具也同樣，儘量選擇小分量的盤子，每次都能吃到飽。
2、減少高脂肪、高糖類，綁架我們的飲食中樞
有研究表明，我們在餓的時候成癮中樞活化，就會想要去吃東西，特別是高脂肪高糖類的東西特別容易飽腹。當三個人一起吃完東西之後，正常體重和體重過輕的人的淡定中樞發揮了很大作用，能起到很好的抑制作用，但是體重過重的人淡定中樞基本沒什麼活性，成癮中樞就會抑制火花，就很容易造成暴食或抑食的問題。
造成我們暴飲暴食的最主要原因是壓力，我們可以多攝取一些富含維生素C的食物。像現在冬季，我們多吃奇異果、柑橘類的，可以協助我們副甲狀腺的皮質素合成，幫助我們對抗壓力。而且維生素C本身能抗氧化，能很好的保護細胞。除此之外，很多人在長期壓力的情況下，腸胃蠕動就會受影響，會有便秘問題，如果我們多攝取一些膳食纖維，也能幫助腸胃道蠕動。
三、如果認真減肥，一定可以瘦下來。
通常這麼有自信的人，都是自我催眠，往往會導致長期肥胖。一般我們都會為自己的肥胖找藉口，我們心裡想著要減肥，但嘴巴卻不停的在吃東西。我們稱之為認知失調，你知道是錯的，但卻沒有辦法阻止。
坐而言不如起而行，聰明變身減肥腦
1、訂定明確目標
制定目標的時候千萬不能有天花板效應，就是說這個目標一定是要能達到的，而不只是誇誇而談，永遠達不到的。
2、一個習慣維持21天
要養成一個習慣至少需要21天的時間，習慣養成後，就會自然的想要去完成它。我們可以先制定一個獎勵的目標，當自己達到了就可以獲得適當的獎勵，這樣會激勵我們更加有動力去實現目標。還可以通過記飲食日記來記錄每天吃了多少東西。有研究表明，如果從開始減肥的時候就開始記錄的話，你的減肥成功率就已經達到了60%。
很多人都把減脂說成了減重，但是減重減的僅僅是水分，很容易複胖，想要真正做到不復胖，就要減脂。在飲食上說，如果你真的要吃一餐，減重的時候還是要定時定量，而且三餐中一餐都不能少。
在飲食搭配中，我們的主食可以選擇馬鈴薯，雖然它不是一個很好的減肥佳品，但它在澱粉類食物中確實是一個不錯的選擇，除了能給我們補充糖分之外，還能補充維生素C和鉀元素。維生素C可以幫我們抵抗壓力，而鉀元素可以調節我們的鈉鉀平衡，幫助我們穩定血壓、預防水腫。
另外美式的燉牛肉也是很好的選擇，因為燉的話油脂會比較少，添加的物質也比較少。另外它是補充蛋白質的很好的食物，它在腸胃道停留時間較長，能讓我們沒那麼快感覺到餓。在消耗這個食物的時候我們需要消耗的熱量也更加多。
然後是清湯，餐前喝的話可以增加飽腹感。有研究表明，如果你養成了餐前喝湯的習慣，其實你可以降低當餐20%的熱量。喝水的道理也是一樣。
最後就是餐後飲料的部分，建議大家喝黑咖啡，因為黑咖啡裡面含有氯元素，抗氧化之餘還能消解脂肪。研究表明，運動前喝黑咖啡，還可以增加運動中熱量的消化。
