四大節食減肥誤區 揭秘你越減越肥的原因

節食減肥誤區1：戒食澱粉， 危險傷身

這個方法的原理是透過戒吃澱粉和含糖食物， 將血液中的葡萄糖降低， 發出訊息令身體分解脂肪，

以提供熱量維持新陳代謝， 所以能達到消減脂肪之效。 但這種方法也會帶來不少問題， 例如， 會令身體的酸堿不平衡， 影響細胞功能。 而吃太多肉又會令身體攝取過高飽和脂肪和蛋白質， 增加患心血管疾病的機會， 同時增加腎臟和肝臟的負擔， 長期食用更可能導致骨質疏鬆等病症。 此外， 這種飲食方法營養不均衡， 缺乏多種維他命和礦物質， 危險性頗高， 不能長期使用。

節食減肥誤區2：只要健身， 吃什麼無所謂

有些人雖然鍛煉的不錯， 但效果卻不大， 原因何在？因為他們忽略了這樣一個事實：經常運動的人比慣於久坐的人需要更多的營養；缺乏身體所需要的最佳營養， 就不可能達到預期的效果。 如果在大強度的訓練後， 身體連恢復所需要的營養素都不能滿足， 談何改善身體狀況呢？對訓練持有這種態度的人有很多， 他們開始訓練， 而飲食卻不合理， 然後就失望地半途而廢了。 所以， 從現在開始， 就要接受營養與運動同等重要的這一事實， 因為它可以有效幫助健身者恢復疲勞，

燃燒脂肪、增加肌肉、改善健康狀態。 只有這樣， 才能在獲得理想健身效果的道路上更進一步。

節食減肥誤區3：不吃有營養的食品

有些人身體之所以肥胖， 在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素， 只有當人們的身體中的能量得以釋放時脂肪才能隨之減少。

而體內脂肪在轉化成各種能量的過程中， 則需要多種營養地參與。 這些營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。 富含這些營養素的食物有奶類、各種豆製品、花生、蛋及動物肝臟和肉。 如缺乏這類營養食品， 體內的脂肪就不易轉化為能量， 從而使體內脂肪積蓄以致肥胖。

節食減肥誤區4：不吃早餐

不吃早餐， 照道理應該會減少熱量攝取， 但無論是為了健康或瘦身著想， 早餐都不能不吃。 因為瘦身而不吃早餐是很錯誤的行為， 因為清晨體內的營養最匱乏， 血糖濃度處於偏低狀態， 不吃或少吃早餐不能及時充分補充血糖濃度， 上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀。

並且當腸胃處於饑餓狀態， 吃下的東西又會吸收得格外好， 熱量攝取多了， 便會被身體所貯存， 成為脂肪， 實在得不償失！而且有研究也表明， 不吃早餐並不能有效瘦身， 反而有可能增胖。 所以， 早餐不僅要吃而且還要有一定營養的， 一早上就能基本消耗掉， 不用有顧慮。 正在瘦身的人應保持每曰三餐定時， 每餐吃七成飽， 便能自自然然瘦身。

小貼士：科學節食，營養先行！

各種節食方法都有其利與弊，不是每種方法都適合自己，所以使用前最好先諮詢醫生或營養師的意見。瘦身當然需要“節食”，所謂“節食”其實是控制食物種類和分量，所以節食期間要以營養均衡為大前提。五穀、蔬菜、生果、奶類、肉類等都應進食，以保證獲取身體所需的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維他命及礦物質。當然，瘦身期間食量要稍稍調整，不過儘量不要超過每天熱量標準，適當節食加上適量運動，就是最健康持久的瘦身方法。畢竟瘦身不是一朝一夕所能達到的事，大家總要給予耐性和時間。

小貼士：科學節食，營養先行！

各種節食方法都有其利與弊，不是每種方法都適合自己，所以使用前最好先諮詢醫生或營養師的意見。瘦身當然需要“節食”，所謂“節食”其實是控制食物種類和分量，所以節食期間要以營養均衡為大前提。五穀、蔬菜、生果、奶類、肉類等都應進食，以保證獲取身體所需的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維他命及礦物質。當然，瘦身期間食量要稍稍調整，不過儘量不要超過每天熱量標準，適當節食加上適量運動，就是最健康持久的瘦身方法。畢竟瘦身不是一朝一夕所能達到的事，大家總要給予耐性和時間。