週一:粗糧紅薯湯
材料:粗糧半杯、紅薯100克、洋蔥適量個、叢生口蘑適量、海帶適量、鹽和胡椒粉少量。
做法:將粗糧放入鍋中, 加水煮熟,
週二:燕麥粥
材料:燕麥片、紅棗、核桃、龍眼乾、紅糖。
做法:將紅棗去核後和其他材料一起洗淨下鍋煮2小時。 燕麥熟後加適量紅糖即可。
週三:清炒山藥
材料:山藥一段、胡蘿蔔半根、菜心幾根、鹽油適量。
做法:山藥去皮斜切成段, 再把段豎切成菱形片, 放入水中洗掉粘液, 胡蘿蔔也這樣切, 菜心也切段。 鍋中燒開水, 下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起, 撈出, 菜心燙一下馬上撈出。 重新起鍋下少許油, 下燙好的蔬菜加少量鹽大火快速炒勻出鍋即可。
週四:粗糧臘八粥
材料:糯米100克、紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓幹、松子各50克、砂糖300克。
做法:糯米洗淨, 浸泡一個晚上, 小紅豆洗淨,
週五:玉米海帶龍骨湯
材料:老玉米1個、海帶結200克、胡蘿蔔1根、大蔥2-3段、生薑3-4片、龍骨2斤、鹽少許。
做法:排骨洗淨,
週六:野菜紅薯窩窩頭
材料:野菜、紅薯、玉米麵。
做法:野菜拌入調料入味兒, 紅薯蒸熟搗成泥, 和玉米麵野菜一起混合調味兒, 蒸15分鐘出鍋。
周日:紅豆薏米糖水
材料:紅豆、薏米、冰糖。
做法:將薏米、紅豆淘洗乾淨, 然後將洗淨的紅豆和薏米倒入高壓鍋中, 加入10-15倍的清水, 然後加入冰糖蓋上鍋蓋, 大火燒上汽後轉小火, 壓25-30分鐘即可。