一、蜂蜜加白醋減肥原理
白醋能夠改善人體的新陳代謝功能， 加速腸蠕動， 具有治療便秘的作用， 現在也用於改善脂肪堆積導致的肥胖症，
二、蜂蜜加白醋具體減肥方法
在日常飲食規律不變的情況下， 以1：4的比例食用。
具體方法：
1、早餐前20分鐘空腹喝;
2、中餐和晚餐後立刻喝。
早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜， 午餐與晚餐時則吃少量的粥。 一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕鬆，
值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米， 高粱， 黃豆等加工而成的， 儘量避免含有化學品的。 同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋， 相對於減肥就遜色些。 同時， 蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整， 如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例。
三、醋減肥食譜
1、番茄酷
食材:紅透的番茄1000克， 白醋1500毫升， 冰糖少許， 玻璃罐1個。
做法:番茄洗淨後擦千表面水分， 切開放入玻璃罐中， 加入白醋、冰糖。 在罐口平鋪一張塑膠紙密封一周即可。
2、獼猴桃醋
食材:陳醋300克， 獼猴桃1個， 冰糖1000克。
做法:將獼猴桃去皮， 取果肉後， 和陳醋、冰糖一起放入玻璃罐中密封， 一周後待冰糖融化後即可飲用。
3、香蕉醋
食材:香蕉1根， 紅糖100克， 米醋200克。
做法:將1根大香蕉去皮後切成若千段放入耐熱的瓶子裡， 並且在耐熱的瓶子內放入紅糖， 之後倒入米醋， 放入徽波爐， 中強度加熱30一40秒， 讓紅糖融化， 放涼即可食用。
四、醋減肥法注意事項
●空腹不喝醋
不論你的胃腸多強健， 都不適合在空腹時喝醋， 免得刺激分泌過多胃酸， 傷害胃壁。 在餐與餐之間， 或飯後一小時再喝醋， 比較不刺激胃腸， 順道幫助消化。
●每天最多1-2杯稀釋醋
少量吃醋無礙， 但是任何人像打翻了醋罎子般的大量喝醋， 對胃腸都刺激太大。 再者， 市售的水果醋或其它醋飲料裡往往加入大量的糖， 如果以喝醋取代開水、茶等飲料， 額外增加不少熱量， 長期喝下去， 肥胖機會大增， 對控制體重更不利。
●胃腸功能障礙的人少吃醋
胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者， 吃醋宜限量，更不要嘗試喝醋。
●注意醋中的鈉含量
現在的醋有很多品種，像烏醋、壽司醋裡的鈉含量也很高，100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉，5茶匙烏醋就相當於1茶匙(5克)的鹽，必須限鈉的高血壓病人要限量使用;烏醋裡也含比較多鉀，不適合腎臟病人。
吃醋宜限量，更不要嘗試喝醋。●注意醋中的鈉含量
現在的醋有很多品種，像烏醋、壽司醋裡的鈉含量也很高，100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉，5茶匙烏醋就相當於1茶匙(5克)的鹽，必須限鈉的高血壓病人要限量使用;烏醋裡也含比較多鉀，不適合腎臟病人。
