改變一下進食順序就能瘦！快速減肥最有效方法

蔬菜最先吃

進食的時候， 基本原則就是：「熱量密度」越低的食物要越先吃。 所謂的「熱量密度」是指單位重量的食物所能釋放的能量（也就是每公克食物的卡路里），

密度越大則越容易發胖， 例如巧克力就是熱量密度高的食物， 一小塊的巧克力熱量就已經頗高， 而且如果因為份量小而吃很多的話， 就會造成熱量過剩， 進而變胖。 相反地， 像是蔬菜就是熱量密度低的食物， 且含有纖維含量高， 容易形成飽足感， 因此進食時， 蔬菜應該要最先食用。 除此之外， 蔬菜含有大量維生素、礦物質等人體必備營養成分， 減肥期間絕不可或缺。

湯湯水水接在後

吃完蔬菜之後， 可以喝一些湯湯水水， 提升飽足感。 「喝湯減肥」實際上是流傳很久的減肥方法， 但是很多人採取的方式是吃飯時， 一開始就喝很多湯， 可是這麽做只能維持非常短暫的飽足感， 因此減肥效果並不好，

然而， 若是在吃了蔬菜後再喝湯， 可以提高並延長飽足感， 使減肥事半功倍。

接著補充不可缺少的蛋白質

肌肉的形成需要蛋白質參與， 也是維持身體免疫、細胞再生等肌能所需的營養要素， 因此即使是在減肥期間， 也絕對要攝取足夠的蛋白質以維持生理機能正常運作，

但是， 唯一要注意的是， 烹調時應採取爭、煮、燉等方式， 最好不用油炸方式， 以免增加熱量， 還有致癌的可能性。

最後用碳水化合物收尾

許多人在減肥的時候都避免碳水化合物的攝取， 像是許多女星都表示自己為維持身材， 完全不吃米飯。 但是碳水化合物比起蛋白質與脂質是最快補充身體能量的營養素， 因此若是長期不攝入碳水化合物， 會很容易造成反應遲鈍、記憶力衰退， 工作效率也會因此下降。 而且， 在減肥期間， 碳水化合物對維持身體的基礎代謝率有一定幫助， 若是完全阻斷碳水化合物的攝入， 會降低新陳代謝的速率， 因此即使是減肥期間， 也一定要攝取適量的碳水化合物， 建議將碳水化合物類食物放到一餐的最後吃，

除了可以延緩血糖的上升， 也能降低肌餓感。