苦瓜的減肥功效
苦瓜裡含有很多的營養素， 尤其是可以幫助我們減少體內的脂肪含量並且抑制其生成。 苦瓜具有強大的排毒功效，
三款苦瓜果汁食譜
1：苦瓜＋香蕉＝香醇順口的果汁
1/3～1/2的苦瓜切成圓片， 再將1/2的香蕉、200cc的牛奶一起放入果汁機中打勻。 香蕉的甜味和牛奶的香醇， 可以蓋過苦瓜的苦味。
可以依照喜好加入檸檬汁或蜂蜜也是不錯的搭配。 推薦大家可以以豆漿取代牛奶， 如此也能夠攝取到大豆異黃酮。
2：苦瓜＋鳳梨＝清新口味的果汁
儘量選擇現切鳳梨， 可以喝到更加新鮮的香氣與味道。 苦瓜和鳳梨的份量準備均等， 加上地適量的水後用果汁機打勻。 沒有現切鳳梨的話， 不要加水， 以鳳梨汁做替代也可。
灑上薄荷葉最後攪拌一下， 就可以喝到輕爽口感的果汁羅！
3：苦瓜＋蘋果汁＝絕佳組合
苦瓜加上蘋果汁混合起來也非常美味唷。 把苦瓜和蘋果汁一起放進果汁機中打。 照自己喜好可加入幾匙優格，
不管哪個食譜， 只要將苦瓜洗淨後切好， 生食即可使用。 不喜歡瓜瓤與種子的人， 取出後放進果汁機也沒關係， 只是其實瓜瓤的部分含有許多維他命C的唷。 考慮到養顏美容的話， 建議不取出一起打成汁。
苦瓜除了維他命C以外也含有豐富的維他命B1、B2、維他命E、胡蘿蔔素等。 對曬傷後的肌膚恢復也有很效果。
