身材苗條的人也有可能體脂肪過高， 變成俗稱的「泡芙女」！
說到健康瘦身， 一般都會計算身體品質指數（BMI）， 判斷體重是否合理。 不過，
合理腰圍和體脂 才是真正健康瘦
因此， 減重應該是要縮小腰圍、減少體脂， 而不是減少水分和肌肉， 否則只會外表纖細， 其實內藏大量脂肪。 臺灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示， 除了BMI維持在18.5到24之間， 建議男生腰圍應小於90公分， 女生腰圍小於80公分， 記住「腰圍八九十， 健康常維持」就對了！
另外， 體脂肪也要注意， 體重與體脂肪不一定成正比， 有很多不運動、體型纖細的年輕女生， 體脂肪超標， 就是俗稱的「泡芙女」。 建議男生的體脂率應介於17~23%， 女生則是20~27%。
適度縮小腰圍、減少體脂肪，
補充蛋白質加運動 提高基礎代謝助瘦身
想要減少體脂肪， 必須增加基礎代謝率！身體的主要組成是水份、肌肉、脂肪， 肌肉量較多就可以提高基礎代謝率， 還有助於突破減重的「停滯期」。
鄭欣宜營養師建議，
不過， 提醒肝腎功能異常的人， 如果長期大量攝取蛋白質會產生氨， 對肝腎造成負擔， 就比較不適合這個方法。
日常提高基礎代謝率小妙招
1.吃粗糧
碳水化合物， 例如發麵餅、白麵包和土豆能加速胰島素分泌， 導致脂肪的積累， 從而降低新陳代謝的水準， 所以專家建議多吃高纖維食物。 在整體飲食結構中， 碳水化合物固然重要， 但仍然要注意多吃蔬菜、水果和穀物， 以免導致胰島素水準升高。
2.牛奶—多喝多漂亮
每天喝3～4次牛奶或者優酪乳。 喝乳酪的女性比不吃乳製品的女性多消耗70%的身體脂肪。 原因其實很簡單：乳製品中的鈣和其他物質可以提升你身體的新陳代謝能力， 向你的身體傳遞更快燃燒脂肪的資訊， 而濃縮的橙汁就做不到。 這一特性在乳製品上體現得要比其他含鈣的食物(比如椰菜或濃縮橙汁)明顯得多。
3.堅持“高強度”體育鍛煉
把高強度運動加入到你的日常鍛煉中是一個提升新陳代謝的絕好辦法。 研究表明， 每週做兩次高強度運動的人， 是做正常運動的人消耗熱量的2倍。 強化體育鍛煉的方法有很多，你可以在長跑中每5分鐘加入一個30秒鐘的加急跑，或者在騎單車鍛煉的過程中加入1分鐘的爬坡。改天你還可以試試40分鐘的交替式鍛煉。最理想的鍛煉模式是：每週兩次20～40分鐘間隔性強度鍛煉加兩次20～40分鐘交替式鍛煉。
4.打破你的鍛煉規律
每當時間允許的時候，就儘量把你的鍛煉時間分成兩次進行。例如：如果早上做了15分鐘的舉重練習，那麼就把30分鐘的散步留給中午或者晚上。這樣你會多消耗100～200卡路里的熱量。沒時間-那就在一天中多爬幾次樓梯，多走走路吧。即使再微不足道的運動也足以提升你的新陳代謝能力。
5.確攝取熱量
專家認為，在運動量正常的情況下，只要把你的體重乘以11就可以得到每天應該攝入的卡路里數，也就可以每天輕鬆減掉約0.5公斤體重。另外，研究顯示，卡路里攝入量少於這個標準的女性，自身的新陳代謝水準會降低45%。
6.放鬆心情
研究表明長時間的壓力會使人發胖。當你長期處於壓力下時，你身體裡面的壓力荷爾蒙‘氾濫’，會刺激聚集在腹部的肥胖細胞膨脹，並促使脂肪堆積。有專家將這稱之為‘毒性肥胖’，因為這種堆積在腹部深處的脂肪更容易引起心臟病、糖尿病，甚至癌症。另外，壓力荷爾蒙會激發你的食欲，很容易造成暴飲暴食。所以，不如列個單子，寫出所有能令你放鬆的事：逗逗小狗，寫日記，甚至聽聽古典音樂。每天允許自己抽出10～15分鐘的時間享受其中的一項吧，不久你就會看到其中的改變了。
強化體育鍛煉的方法有很多，你可以在長跑中每5分鐘加入一個30秒鐘的加急跑，或者在騎單車鍛煉的過程中加入1分鐘的爬坡。改天你還可以試試40分鐘的交替式鍛煉。最理想的鍛煉模式是：每週兩次20～40分鐘間隔性強度鍛煉加兩次20～40分鐘交替式鍛煉。4.打破你的鍛煉規律
每當時間允許的時候，就儘量把你的鍛煉時間分成兩次進行。例如：如果早上做了15分鐘的舉重練習，那麼就把30分鐘的散步留給中午或者晚上。這樣你會多消耗100～200卡路里的熱量。沒時間-那就在一天中多爬幾次樓梯，多走走路吧。即使再微不足道的運動也足以提升你的新陳代謝能力。
5.確攝取熱量
專家認為，在運動量正常的情況下，只要把你的體重乘以11就可以得到每天應該攝入的卡路里數，也就可以每天輕鬆減掉約0.5公斤體重。另外，研究顯示，卡路里攝入量少於這個標準的女性，自身的新陳代謝水準會降低45%。
6.放鬆心情
研究表明長時間的壓力會使人發胖。當你長期處於壓力下時，你身體裡面的壓力荷爾蒙‘氾濫’，會刺激聚集在腹部的肥胖細胞膨脹，並促使脂肪堆積。有專家將這稱之為‘毒性肥胖’，因為這種堆積在腹部深處的脂肪更容易引起心臟病、糖尿病，甚至癌症。另外，壓力荷爾蒙會激發你的食欲，很容易造成暴飲暴食。所以，不如列個單子，寫出所有能令你放鬆的事：逗逗小狗，寫日記，甚至聽聽古典音樂。每天允許自己抽出10～15分鐘的時間享受其中的一項吧，不久你就會看到其中的改變了。
