吃什麼減肥快？5款營養又美味的家常減肥食譜

全世界的人都知道怎麼減肥：少吃多動

禁食， 這條減肥界的黃金定律已經盛行了幾十年， 讓一些人真的瘦下來了， 也讓一大部分人在減肥之路上頭破血流、鎩羽而歸。

網路上流傳著各式各樣的減肥方法， 拋開那些有損身體健康的不談， 真正健康有效的當屬少吃多動， 一方面少積累熱量， 一方面增加代謝， 這樣大家才能瘦的快。

超強減肥食譜大全之黑木耳炒胡蘿蔔

材料：胡蘿蔔一根、黑木耳3朵、瘦肉絲少許提味、大蒜數顆、青蔥切花、少許香菜、辣椒視個人喜好、醬油、沙拉油各一匙約100卡、酒少許、地瓜粉少許、水少許。

做法：1.選擇幹的黑木耳回家自己泡， 因為市售黑木耳， 部份商家為節省發泡時間， 會放堿水， 反而讓營養減分。 2.使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳， 不論厚度及鮮美度都是一等一的。 3.將黑木耳切絲備用。 4.胡蘿蔔切絲。 5.瘦肉切絲， 泡少許地瓜粉及醬油。 6.先入油、將蒜及辣椒爆香， 加入肉絲炒熟， 再加入胡蘿蔔絲， 最後加入黑木耳快炒30秒後， 再加水及酒， 最後加入蔥花一起大火快炒， 即可起鍋。

小編點評:這款減肥食譜大全以黑木耳和胡蘿蔔為主要食材， 因為黑木耳和胡蘿蔔都擁有豐富的對人體有益的微量元素，

以及蛋白質。 多食黑木耳可補充骨膠原， 他們都被譽為“胃腸清道夫”。 這道菜營養豐富、美味可口並且熱量極低， 可視為養身減重的聖品！

超強減肥食譜大全之牛骨蝦皮湯

原料：牛骨一根、蝦皮50g、薑3片， 陳醋幾滴， 蒜少許， 鹽少許。 做法：1、選用上好新鮮牛骨一根，

水開後放入鍋中滾;同時放入薑蒜後再滴幾滴陳醋， 溫火熬煮1個小時。 2、打去浮泡後再放入蝦皮;加少許鹽後繼續熬煮半小時即可盛出飲用。 減肥原理：這道減肥食譜大全重在補充膠原蛋白質和鈣質， 最適合替代午餐， 因為牛骨中含有豐富的骨蛋白， 但它幾乎不含脂肪， 所以熬煮出來的湯雖然是骨湯卻一點都不油膩。 加上富含鈣磷元素的蝦皮， 加幾滴醋也是為了能促進鈣質吸收， 作為午餐飲用營養成分足夠， 而且能在夏天進行通補益瘦， 最適合急需燃脂的女生飲用。

超強減肥食譜大全之糙米糊

材料：糙米粉70克， 食鹽4克。 做法：用開水把糙米調成糊狀， 並加入鹽服食。 吃法：三餐前喝， 或者代晚餐或早餐使用。

減肥原理：這款糙米糊比起之前的黑芝麻糙應該不是那麼的受女性歡迎， 因為加鹽的糙米糊的味道的確讓人覺得不適。 但是如果你能夠堅持飲用這款糙米糊的話， 那麼很快你就能夠感受到身體的變化了。 而且這款糙米糊能夠提升消化系統功能， 促進排毒。

超強減肥食譜大全之上湯皮蛋西蘭花

原料：西蘭花，皮蛋，胡蘿蔔。配料：植物油，鹽，薑，蒜。做法：把西蘭花切小朵，洗乾淨放入沸水裡焯熟，撈出瀝幹，把皮蛋去殼切小塊，胡蘿蔔切片，薑蒜切末，在鍋裡放入植物油，爆香薑蒜，再加入適量清水煮開，然後放入鹽、料酒和糖煮成濃稠的湯，再放入皮蛋和胡蘿蔔煮五分鐘，然後放入西蘭花煮開，再淋入香油即可。減肥原理：這款減肥食譜大全可有效清除體內脂肪，促進新陳代謝，是一款食療效果非常好的減肥餐。

超強減肥食譜大全之木瓜鮭魚頭湯

原料：青木瓜一個，鮭魚頭一個，薑3片，鹽少許。做法：1、青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗淨垛塊備用;將1000ml的水注入鍋中，放入所有材料同煮10分鐘。2、再轉文火繼續煮到木瓜和鮭魚頭爛掉再關火;最後根據自己的口味適度地加鹽。減肥原理：木瓜裡內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色)，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的!

超強減肥食譜大全之上湯皮蛋西蘭花

原料：西蘭花，皮蛋，胡蘿蔔。配料：植物油，鹽，薑，蒜。做法：把西蘭花切小朵，洗乾淨放入沸水裡焯熟，撈出瀝幹，把皮蛋去殼切小塊，胡蘿蔔切片，薑蒜切末，在鍋裡放入植物油，爆香薑蒜，再加入適量清水煮開，然後放入鹽、料酒和糖煮成濃稠的湯，再放入皮蛋和胡蘿蔔煮五分鐘，然後放入西蘭花煮開，再淋入香油即可。減肥原理：這款減肥食譜大全可有效清除體內脂肪，促進新陳代謝，是一款食療效果非常好的減肥餐。

超強減肥食譜大全之木瓜鮭魚頭湯

原料：青木瓜一個，鮭魚頭一個，薑3片，鹽少許。做法：1、青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗淨垛塊備用;將1000ml的水注入鍋中，放入所有材料同煮10分鐘。2、再轉文火繼續煮到木瓜和鮭魚頭爛掉再關火;最後根據自己的口味適度地加鹽。減肥原理：木瓜裡內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色)，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的!