蔬菜減肥食譜之醬香蓑衣黃瓜
步驟1：選取直一點的黃瓜。
步驟2：旁邊放根筷子， 刀成四十五度斜切。
步驟3：切好一面了， 有點看不出來啊，
步驟4：反轉過來， 調頭。
步驟5：再次斜切。
步驟6：切好後放大碗。
步驟7：放點鹽醃著。
步驟8：過十多分鐘的時候， 好多水了。
步驟9：倒出水， 放上蒜末。
步驟10：鍋內熱油戧點油辣子倒時黃瓜裡。
步驟11：加入一勺醋。
步驟12：加入黃豆醬。
步驟13：加入白糖拌勻即可。
醬香蓑衣黃瓜烹飪技巧
1、切這個黃瓜的時候， 切好一面切另一面的時候， 要記得調頭， 不調味頭就切斷咯。
2、我這個是吃新鮮的， 沒有怎麼醃制， 喜歡醃久點， 可以放久點再吃。
