1.乳酪(堅固牙齒)
乳酪鮮為人知的一大好處是可以降低口腔PH值, 減輕口腔酸度。 這意味著牙齒著色和侵蝕的機會更少。 另外乳酪中的鈣還有助於堅固牙齒。
2.堅果“清潔”牙齒
堅果等口感鬆脆和起到研磨作用的食物有助於“擦洗”牙菌斑和導致牙齒著色的物質。
3.草莓(美白牙齒)
草莓中含有可清除牙齒污漬的一種酶。 將草莓搗碎與蘇打粉混合可自製牙齒美白產品。 其他漿果沒有同樣的效果。 一些漿果還會導致牙齒著色。
4.綠茶(防止牙齒著色, 減少牙齒損傷)
綠茶中的單寧酸可防止細菌粘著在牙齒上, 進而防止牙齒著色, 同時也有助於防止口臭。 綠茶中多酚可防止口腔變酸及組織細菌滋生。 綠茶還能提高口腔氟化物水準, 減少牙釉質損傷。
5.黑巧克力(導致牙齒變色、口臭)
黑巧克力中的可哥堿有助使牙釉質更堅固。 進而防止牙垢和牙齒變色。 但是卡茨博士表示, 牛奶巧克力非但沒有美白牙齒的功效, 反而會導致口臭, 因為其中含糖和牛奶。