吃燕麥不會瘦!揭燕麥減肥的5大真相
燕麥的“減肥”原理
燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維, 能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。
下面我們來揭開燕麥減肥背後的真相
真相1:燕麥是高熱量食物
燕麥就其本身而言, 是富含多糖的糧食, 所以熱量並不低。 白飯1碗 100g, 約240卡;燕麥的熱量是100g, 367卡。 營養師建議, 如果單吃燕麥減肥, 會造成營養不均衡, 更可能會愈減愈胖。
真相2:燕麥含有穀膠蛋白
燕麥中含有的穀膠蛋白是減肥殺手!穀膠蛋白很可能會引起腸道內的炎症、消化不良等, 而且, 小麥內含有的直鏈澱粉A這種澱粉質, 使血糖急速上升, 胰島素的分泌也會劇增。 胰島素是儲存脂肪的激素, 因而頻繁分泌容易使我們形成易胖體質。
真相3:燕麥減肥效果不明顯
雖然燕麥片可以通過增加飽腹感來達到減肥的效果, 但這也是需要很長一段時間才能看出來的。 據飲食專家介紹, 在每天都食用燕麥的情況下, 需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果, 如果要見到明顯的瘦身效果, 需要堅持3個月至半年左右, 當然這個期間是在正常的飲食和運動情況下。
真相4:燕麥減肥因人而異
看你的血型適不適合多攝取麥類食品。
真相5:誤陷“麥片門”
很多人以為麥片就是燕麥片。 純燕麥是用燕麥粒軋製而成,
燕麥煮出來的粥也是高度粘稠, 這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的, 燕麥的降血脂, 降血糖, 高飽腹感都是由它而帶來的。 而現在賣的一些“麥片”或稱為“營養麥片”則是多穀物混合而成的, 如小麥, 大米, 玉米, 大麥等, 其中燕麥只占一小部分, 甚至根本就不含有燕麥片, 看看成分表就會發現, 裡面還會加入麥芽糊精, 砂糖, 奶精(植脂末), 香精等, 加入砂糖和糊精會降低營養價值, 加入奶精則含有了反式脂肪酸, 不減肥反增肥。
我們不禁將目光轉向了以燕麥減肥法為代表的膳食纖維減肥法。 膳食纖維的好處自然不用多說, 那麼,燕麥減肥的誤區讓我們也開始思考:膳食纖維真的能減肥嗎?
膳食纖維“減肥”原理
好多人吃高纖維食物減肥,其實高纖維食物並不能起到減肥的作用,它是吃進胃裡吸水膨脹,讓人產生飽腹感,少吃其他食物,減少能量的攝入。
要想通過膳食纖維來達到減肥的效果,是要在減少食量的前提下才有可能。如果吃了高纖維食物再吃一些高能量的食物,減肥效果就很小了。實際上,過多攝取膳食纖維不利於身體健康。
那麼,燕麥減肥的誤區讓我們也開始思考:膳食纖維真的能減肥嗎?膳食纖維“減肥”原理
好多人吃高纖維食物減肥,其實高纖維食物並不能起到減肥的作用,它是吃進胃裡吸水膨脹,讓人產生飽腹感,少吃其他食物,減少能量的攝入。
要想通過膳食纖維來達到減肥的效果,是要在減少食量的前提下才有可能。如果吃了高纖維食物再吃一些高能量的食物,減肥效果就很小了。實際上,過多攝取膳食纖維不利於身體健康。