6種色彩食物冬季要多吃 讓你健康皮膚更好

 

很多人會覺得食物多樣化會很麻煩， 實則也不難， 今天我就來教大家如何按顏色選擇食物， 對食物好色一點， 餐桌上看起來豐富漂亮，

營養也會更多。

1、白色食物

食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。 這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。 每天需要喝一杯牛奶大約在 250克， 或者是半塊豆腐在125克左右。

評點：簡單易做， 清爽可口， 富含蛋白質和鈣， 是一道很好的開胃小菜， 更適合夏天， 因皮蛋，

凍豆腐和蝦仁都是涼性， 有利於清除燥熱。

2、紅色食物

食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。 含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。 每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求， 令女性氣色紅潤。

評點：心臟屬於內臟類， 許多女性對其望而卻步。 其實這是不必要的擔心，

因為心臟與、腎不同， 其中脂肪和膽固醇含量較低， 也不參與廢物的排泄和污染的處理， 故而可以放心食用。 更重要的是， 心臟中的維生素B1、B2、煙酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。

3、黑色食物

食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。

含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維， 具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。 每天吃10克幹品即可達到保健效果。

評點：菇類一項是具有健康食品的形象， 其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。 此外， 菇類食品熱量極低， 飽腹感強不會令人發胖， 對女性可謂相當不錯。 加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹， 營養價值相仿)。 營養保健作用更全面。

4、黃色食物

食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。 富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質， 每天可吃100～300克。

評點：南瓜富含胡蘿蔔素， 是上榜的抗癌食品， 也有降血糖和減肥的效果。 加上補血養顏的紅棗， 補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果， 不僅能補充營養， 預防衰老， 還對女性的身體具有多方面的調養作用。

5、米色食物

食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。

評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。

6、綠色食物

食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。

評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁)西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。

5、米色食物

食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。

評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。

6、綠色食物

食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。

評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁)西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。