去斑美肌食材1——紅甜椒
紅甜椒含有極豐富的維生素C， 可幫助膠原的修復與再生， 而膠原就是構成肌膚結構的蛋白質。 嚴格來說，
紅甜椒是礦物質矽的極佳來源， 矽能消除皺紋並使肌膚更加滑順青春。 如果缺乏矽， 肌膚就會松垮、沒有彈性， 而且變得脆弱。
去斑美肌食材2——酪梨（牛油果）
酪梨（牛油果）充滿了能滋養肌膚健康並維持肌膚年輕基調的成分，
此外， 酪梨（牛油果）還富含胺基酸， 分別是穀胺醯胺（有助於保護肌膚不受環境因素所傷害），
Tips：每天最多還是只能食用半顆酪梨（牛油果）， 或是一整顆小酪梨。
去斑美肌食3——椰子
無論是椰子汁、椰肉或椰子油──都是有助於保持青春的最佳美容食材。
椰子汁中含有的關鍵養分包括月桂酸、鐵、鉀、鎂與鈣。 鉀是一種電解質， 能促進細胞的淨化， 椰子中的鉀含量是香蕉的兩倍之多。 又軟又嫩的椰子肉則相當保濕， 而且富含營養， 某些文化甚至認為椰子具有療愈與使人青春的特性。
椰子油有助於調節血糖濃度， 降低腎上腺的負擔（進而降低疲勞， 也有助於消除黑眼圈）， 提升美容能量並減少身體進行消化作用時的負擔。
去斑美肌食材4——菠菜
菠菜是具有全方位肌膚美容功效的食物， 當中富含β-胡蘿蔔素，能夠轉化為強力的抗老化維生素A，這種重要養分能使表皮保留水分，藉此使肌膚保持年輕，並有助於預防皺紋形成、自體內將死去的肌膚細胞排除，以創造足夠的空間讓新的細胞生成。
菠菜也含有硫辛酸，有助於抗氧化的維生素C及維生素E再生──這些都是維持肌膚年輕所需要的重要養分。
菠菜具有大量可促進健康的植物營養素，例如類胡蘿蔔素與類黃酮，可提供強大的抗氧化保護，抵抗自由基造成的傷害。
Tips：菠菜無論生食或烹調後食用皆可，生食時──例如加入美容排毒蔬果昔之中，你能享用其中各式各樣重要的美容維生素，尤其是維生素C，因為維生素C遇到高溫就會被破壞。
當中富含β-胡蘿蔔素，能夠轉化為強力的抗老化維生素A，這種重要養分能使表皮保留水分，藉此使肌膚保持年輕，並有助於預防皺紋形成、自體內將死去的肌膚細胞排除，以創造足夠的空間讓新的細胞生成。
菠菜也含有硫辛酸，有助於抗氧化的維生素C及維生素E再生──這些都是維持肌膚年輕所需要的重要養分。
菠菜具有大量可促進健康的植物營養素，例如類胡蘿蔔素與類黃酮，可提供強大的抗氧化保護，抵抗自由基造成的傷害。
Tips：菠菜無論生食或烹調後食用皆可，生食時──例如加入美容排毒蔬果昔之中，你能享用其中各式各樣重要的美容維生素，尤其是維生素C，因為維生素C遇到高溫就會被破壞。
