姜
薑不僅能讓味蕾發揮效力， 還能啟動新陳代謝過程， 沖刷毒素。 這是由其高濃度的薑辣素決定的。
優酪乳
晚飯後兩小時左右飲用優酪乳有助於防止便秘，
甜菜
甜菜有助於肝臟的解毒功能， 緩解膽汁類疾病(如黃疸、肝炎、食物中毒、腹瀉和嘔吐)。
柚子
柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等， 柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度， 減少血栓的形成。 柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 熱量很低， 容易產生飽腹感， 還能幫助減肥哦。
洋蔥
發表在《環境與污染國際期刊》上的研究顯示：洋蔥能吸收污染食品中的砷、鎘、鉛、汞、錫等有毒金屬元素。
洋蔥能促進腸胃蠕動， 加強消化能力， 且含有豐富的硫， 和蛋白質結合的情形最好， 對肝臟特別有益， 因此有助於排毒。
蘋果
蘋果含有豐富的果膠， 這種可溶性膳食纖維能從人體系統中去除食品添加劑和金屬殘留物。
膳食纖維
膳食纖維被稱為“綠色清道夫”， 可以調節腸道的菌群平衡， 保持人體腸道通暢， 排毒通便， 清脂養顏， 維護肌膚健康。 補充膳食纖維可多食用糙米、燕麥、玉米等雜糧。
