導讀：減肥 容易， 要keep住纖瘦身材才最艱難。 熊黛林(lynn)身為名模， 身形當然要時刻保持最top!所以， 健康飲食是重點。 lynn熊黛林近日就愛上大熱的有機食材， 與大家分享她的健康瘦身食譜!
熊黛林
隆重推薦這款用“印地安麥”做主要材料的沙律， 美味之餘更含非常豐富的蛋白質、礦物質和維他命。
lynn笑說：“很容易做的!卡路里低之余， 印地安麥很飽肚感， 最合我們這些工作不定時又愛靚的女孩子!”
食材準備：
印地安麥(quinoa即藜麥)半杯
車厘茄(切半)半杯
新鮮薄荷及羅勒 一杯
青瓜(切片)一條
檸檬汁 半杯
橄欖油 半杯
日本醬油 一杯半
海鹽或胡椒 適量
做法：
1.將印地安麥浸于水中約2-3小時， 然後清洗乾淨。
2.把浸濕的印地安麥置於薄布上， 並放置在篩檢程式中， 過夜， 直至麥粒發芽及釋出所有營養價值。
3.將印地安麥粒、車厘茄車厘茄青瓜層疊上， 並以適量日本醬油、海鹽、檸檬汁作調味。
4.最後， 伴上薄荷及羅勒葉即可。
減肥 原理：
印地安麥(quinoa)有“有機穀類之後”之稱， 源自南美洲安第斯山脈， 屬完全有機種植， 含鈣質、鐵質、維他命b及e， 比普通谷類高出雙倍的蛋白質， 已經8種人體無法自行製造的氨基酸。 用於肌膚有燒脂去水腫功效。
