米飯放涼了再吃
飯上了先別急著吃，
和朋友小聊幾句或吃點蔬菜，
等到涼了再入口，
原因是涼的米飯會產生「抗性澱粉」，
與一般澱粉相比人體吸收率較低，
喝湯利於減肥
瘋狂點了一整桌的大魚大肉， 別忘了來份湯， 像是「胡蘿蔔玉米湯」、「南瓜番茄湯」、「冬瓜湯」和「山楂蘿蔔湯」等， 都是清爽低熱量又溫潤的好選擇。 飯前喝湯， 可以增加飽足感、避免後續餐點攝取過量。
吃醋其實不是壞事
發酵而成的食用醋， 擁有「降低主食生糖指數」與「維持穩定血糖水準」的作用， 幫助我們維持體重， 不過份波動。
油膩餐點先過水再入口
外面餐廳炒的菜， 通常會油膩些， 因此在吃飯前不如向服務生要一杯清水， 讓過度油膩的食物過水沾一下再吃！
飯後來杯綠茶
飽食過後， 不妨來杯無糖綠茶， 綠茶可以解油膩並防止脂肪在體內堆積， 還具有促進胃液分泌、加速食物消化與提高新陳代謝的功能， 可說是美體聖品。
而如果時間允許， 再和朋友到處散步走走， 或站立個半小時。 相信維持經過整個冬天下來， 這些秘訣不僅不會讓你變胖， 反而可能會變瘦！
