夏季減肥吃什麼好？五款美味減肥食譜別錯過_吃

夏季減肥餐一、雙菇涼瓜絲

此款夏季減肥餐熱量：26大卡【每100克】。 營養素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白質1克、纖維素1.4克。 原料：涼瓜(即苦瓜)150克，

香菇100克， 金針菇100克， 薑、醬油、糖、香油適量。 做法：1、將涼瓜順絲切成細絲， 姜片切成細絲。 2、香菇浸軟切絲， 金針菇切去尾端洗乾淨。 3、油爆薑絲後， 加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽， 同炒至涼瓜絲變軟。 4、將金針菇加入同炒， 再加入調味料炒勻即可食用。 功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素， 可減少脂肪吸收， 促進減肥。

夏季減肥餐二、草莓鮮果沙拉

材料：草莓若干， 蘋果一個， 香蕉一根， 優酪乳一杯， 蜂蜜適量。 做法：將草莓、蘋果洗淨切塊， 香蕉切成小段， 與優酪乳混合， 加入適量蜂蜜。 功效：此款夏季減肥餐所採用的食材草莓和蘋果中都含有大量的果膠， 可以清潔腸胃;而香蕉則具有潤腸通便的功效， 對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和優酪乳更是排毒養顏的佳品。

夏季減肥餐三、苦瓜竹筍湯

材料：苦瓜、竹筍、薑片、蝦皮、蘿蔔苗。 做法：1.竹筍去皮切片， 焯水， 這樣就會去澀去草酸。 2.將苦瓜洗淨去瓤， 切成小段。 3.把清水、薑片、蝦皮放進鍋裡並燒開， 再放入竹筍片煮20分鐘。 4.接著放入苦瓜煮三五分鐘，

最後放入蘿蔔苗並調味即可。 功效：苦瓜降火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用；新鮮蘿蔔苗的維生素含量很高， 人體攝入足夠的量就能起到加快新陳代謝的作用。 所以， 這款夏季減肥餐既爽口又營養， 最主要的是能起到減肥的作用。

夏季減肥餐四、四色水果飯

材料：珍珠米50克、獼猴桃、柳丁各1個、草莓5個， 木瓜半個。 做法：1.珍珠米淘淨， 用冷水浸泡20分鐘， 放入電鍋中， 加入適量開水， 蒸熟備用。 2.柳丁、獼猴桃分別去皮， 切丁;草莓洗淨， 去蒂， 切丁。 3.木瓜去皮、瓤、子， 切丁。 4.取一大碗， 盛入米飯， 放涼後， 放入切好的水果丁拌勻， 扣在盤子中， 擠上奶油即可。 功效：此款夏季減肥餐富含有礦物質、大量果膠及纖維素， 有潤肺生津、健脾和胃、減肥、去火、解暑、清熱等功效。

夏季減肥餐五、拍黃瓜

原料：黃瓜。 調料：蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油。 做法：1.將黃瓜反復洗滌乾淨,或者用淘米水浸泡15分鐘。 2.將黃瓜拍碎。 3.準備調味汁， 攪拌。 注意事項：1.生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜,徹底洗乾淨,帶皮一起吃,營養相當豐富。

2.買不到有機的也沒關係,菜場裡的普通黃瓜也可以的。 挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種,不要選擇體型粗細不均勻的。 新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度， 如果掂起來軟軟的話， 就不新鮮了。 黃瓜表面的刺不是越多越好， 但是本來有刺,而這些刺都奄掉了的， 那肯定是不新鮮的。

炎炎夏日， 本身胃口就不好， 如果再採取盲目節食的方式減肥， 不僅對身體的傷害極大， 反彈的幾率也非常高。 所以， 採用小編介紹的這五款夏季減肥餐減肥才是最可取的方式。 不過， 採用這五款夏季減肥餐減肥的同時， 一定要搭配適量運動哦， 這樣大家才能“任性”吃不發胖！