選購花草茶的四項注意：
一．注意新鮮度
1.花草在制幹的過程中， 要儘量保留住它的原始色澤和完整形態， 通過目視觀察外形與顏色，
2.聞聞它是否自然透出乾爽的清香， 或拈取少許搓揉以觀察其乾鬆程度。 清香濃郁、自然蓬鬆的花草， 比較新鮮， 當然， 沖泡來試喝最為可靠， 也更能進一步鑒別其品質的好壞。
二：少量購買
一次的購買量不宜過多， 以三個月內能飲用完的量較為適宜。
三．依個人喜好及需求
各種花草茶的色香味有別， 對各人的效果也不盡相同。 初步接觸花草茶者應向店家多詢問各種產品的風味及藥理功能， 並要求試飲， 以確定符合自己的口味， 並能在適合的時機享用。
四．保存方式
市面上出售的花草茶原料， 常以玻璃紙袋裝， 包裝上多半密閉性不足， 若想保存長久， 應該換密封罐儲存。 不同種類的花草茶應避免混合存放， 防止串味， 尤其如薰衣草、迷迭香等氣味較濃的花草， 更容易蓋過其他花草的清香。 此外， 同一種類但購買時期不同的原料也應分別收藏， 以免使新鮮原料的芳香加速流失。
花草茶的多樣風貌
我們所喝的花茶一般在市場上分為兩種形態， 一類是單獨售賣接近花型的散裝成品；另一類則是加工後的複合花茶， 內含多種草本植物， 可令茶湯的口感豐富， 複合花草茶通常是為了調和味道以易飲用或達成某些療效， 所以注重口味互補和保健性。
花草茶的器皿使用
喝茶本是件優雅的事情， 而在這繁花盛開的季節， 品上一杯芳香四溢的花茶更是應景之為。 在器皿的使用上， 選擇透明的玻璃器具， 讓茶湯中的盛放的花朵盡收眼底；英式的手繪花朵陶瓷器皿也是沖泡花草茶的上佳選擇， 隨著沸水在白瓷杯壁上的翻滾， 各類花卉融入其中， 好的器皿可以提升品嘗者的視覺效果， 讓身心得到愉悅。
花草茶的養身功效
說到花草茶的歷史可以追述到5000年前， 我們說的花草茶， 其實都不含“茶葉”成分， 花草茶是將植物加以煎煮或沖泡， 而產生芳香味道的草本飲料。 花草茶不含咖啡因， 低卡路里， 又含有多種有益成分， 色澤清透；根據選用花材的品種讓茶湯變化出多種色彩；而它的香味， 自各大花系之賜， 無論是溫和清新， 或是強烈撲鼻， 都各具特色使心情舒暢。
至於花草茶的滋味， 有的清純淡雅， 有的香醇爽口， 也有的酸甜相容， 甚至甘中微苦。 飲用花草茶， 能緩解壓力、幫助睡眠或提神、助消化、身心愉快， 長期的益處則是溫和調節生理機能， 對於易患感冒及慢性病痛的人，能從根本上改善體質。
多變花草茶，不僅美膚更是一種多變的飲品
在西方，花草茶是一種家庭飲料，在晨起、睡前或餐後品嘗，營造溫馨的氣息；在國內，花草茶則以“天然的健康飲品”得到美譽，屬於都市生活中一種下午茶的方式，呈現優雅的休閒情調。花草茶除了放鬆身心的效果還能起到美麗養膚的作用。
花草茶的美膚功效是根據不同的花材來決定的，例如薰衣草能解除疲勞，促進新除代謝；桂花有著美白肌膚的作用，而玫瑰花則對於淡化雀斑，預防皺紋都有一定的功效。根據不同的針對性選擇花材製作成香氣撲鼻的花草茶，可以清飲，也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鮮水果切片如檸檬、柑橘等，原則上，添加物是用來增強或柔和花草茶的滋味。而且除了用水沖泡花草茶，還可以選擇牛奶或酒來沖泡。
精選五款調理型花草茶
1.玫瑰花+金盞花+玫瑰果 養生功效： 調經、補血、排毒、美白
2.玫瑰花+茉莉花+馬鞭草 養生功效： 調經、補血、滋補肝胃、美容潤膚
3.玫瑰花+洋甘菊+馬鞭草 養生功效：改善方便秘、淨化腸道
4.玫瑰花+迷迭香+馬鞭草 養生功效： 腰酸背痛、能調血氣、消除疲憊、精神充沛
5.迷迭香+馬鞭草+金盞花 養生功效：淨化排毒
TIPS花草茶的沖泡技巧
1.想泡出美味的花草茶，先決條件是選擇品質優良的原料，水質與水溫都是誘發花草茶色香味的重要因素。泡選擇質純的礦泉水，然後將水煮沸，沖泡時的水溫在95度左右，如此泡出的茶澄色亮，口味也佳。
2.花草茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再飲時色香味雖無法如初泡時完美，但可以延長存l～2日，超過3天以上就不適合再留了。
對於易患感冒及慢性病痛的人，能從根本上改善體質。
多變花草茶，不僅美膚更是一種多變的飲品
在西方，花草茶是一種家庭飲料，在晨起、睡前或餐後品嘗，營造溫馨的氣息；在國內，花草茶則以“天然的健康飲品”得到美譽，屬於都市生活中一種下午茶的方式，呈現優雅的休閒情調。花草茶除了放鬆身心的效果還能起到美麗養膚的作用。
花草茶的美膚功效是根據不同的花材來決定的，例如薰衣草能解除疲勞，促進新除代謝；桂花有著美白肌膚的作用，而玫瑰花則對於淡化雀斑，預防皺紋都有一定的功效。根據不同的針對性選擇花材製作成香氣撲鼻的花草茶，可以清飲，也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鮮水果切片如檸檬、柑橘等，原則上，添加物是用來增強或柔和花草茶的滋味。而且除了用水沖泡花草茶，還可以選擇牛奶或酒來沖泡。
精選五款調理型花草茶
1.玫瑰花+金盞花+玫瑰果 養生功效： 調經、補血、排毒、美白
2.玫瑰花+茉莉花+馬鞭草 養生功效： 調經、補血、滋補肝胃、美容潤膚
3.玫瑰花+洋甘菊+馬鞭草 養生功效：改善方便秘、淨化腸道
4.玫瑰花+迷迭香+馬鞭草 養生功效： 腰酸背痛、能調血氣、消除疲憊、精神充沛
5.迷迭香+馬鞭草+金盞花 養生功效：淨化排毒
TIPS花草茶的沖泡技巧
1.想泡出美味的花草茶，先決條件是選擇品質優良的原料，水質與水溫都是誘發花草茶色香味的重要因素。泡選擇質純的礦泉水，然後將水煮沸，沖泡時的水溫在95度左右，如此泡出的茶澄色亮，口味也佳。
2.花草茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再飲時色香味雖無法如初泡時完美，但可以延長存l～2日，超過3天以上就不適合再留了。
