為什麼會基礎代謝低？ 5個原因告訴你

何謂基礎代謝率與如何測量

基礎代謝率是指我們靜止不動時， 身體一天會自己消耗的熱量。 由於我們醒著時大腦的思考也會消耗熱量， 所以精確一點說， 睡了一天消耗的熱量會更貼近基礎代謝率。 那基礎代謝率要如何測量呢？好一點的體重機， 除了幫忙測量體重與體脂肪率外， 有些還會測出基礎代謝率的數值， 它的方法是先測出體脂肪與肌肉的量， 再由此推估可以消耗多少能量。
不過， 每個人的細胞活性不盡相同， 這個數字應僅供參考， 不能完全相信。 真正準確的基礎代謝率， 需要靠特殊儀器收集呼出的二氧化碳量才能得知， 而這樣的方式多僅用於學術研究。
大家並不需要執著於基礎代謝率的數字， 因為那並沒有意義。 我們最需要瞭解的是如何避免代謝率下降， 並如何做才能讓代謝率提升。 下面我們下來看看造成基礎代謝率下降的5大元兇。
基礎代謝率低的原因
1、過度節食
在醫學的研究中， 身體具有自我保護的本能。 當我們攝取的熱量下降時， 身體的本能是關閉較不必要的功能， 讓僅有的熱量可以維持生命運作。 比如生理週期延後或不來， 或是大量落髮等等都是過度節食可能會導致的狀況。 另外一個過度節食會發生的狀況則是基礎代謝率下降。 沒有那麼多的熱量可以燃燒， 那就燒少一點以免不夠用， 這就是我們身體的OS。 絕大部分在沒有營養師幫助下的節食， 只能夠減下約3到5%的體重， 但不見得是脂肪， 可能會減下肌肉。 日後的體重反彈卻會遠遠超過節食減下的數字。
2、睡眠
很多人認為睡眠只要足夠七個小時就足夠， 哪時候睡都沒關係， 這在體重控制上是很錯誤的觀念。 在睡眠中， 生長激素分泌量會上升， 即使是成人也一樣， 而生長激素就是維持基礎代謝率的關鍵之一。 生長激素主要的分泌時間是在晚間十一點至淩晨一點， 超過這個時段入睡的生長激素分泌量會下降， 間接影響基礎代謝率。 減重時應該避免熬夜， 因為晚睡同時也容易附帶宵夜及隔天的水腫。 除非是工作需要， 否則應好好保持足夠的睡眠長度與正確的入睡時間， 才能避免代謝率下降。

3、荷爾蒙的影響

身體有許多內分泌和基礎代謝相關聯， 在門診常看到的是甲狀腺低下症。 這個疾病常發生於甲狀腺開過刀、自體免疫攻擊、壓力或是病毒感染等等。 疾病影響體重的速度通常都很快， 門診中也曾接觸到三個月就胖二十五公斤卻到處求助無門的病患。 甲狀腺低下只是眾多影響代謝率的內分泌其中一種而已。 如果有莫名的體重快速上升請不要遲疑， 趕快看醫師吧！
4、肌肉量不足
一公斤的肌肉可以消耗約80大卡熱量， 但一公斤脂肪只能消耗4大卡熱量;一公斤的肌肉約只有一公斤脂肪體積的一半。 一半體積的肌肉可以多消耗20倍的熱量怎麼想都是划算的。 許多上班族連休假日也不願意動一動， 更常聽到女性因擔心肌肉太多會太壯而不敢運動的錯誤想法。 其實光看報導描述男明星練肌肉的辛苦過程， 就知道若要真的練出很明顯的肌肉， 對於男生都不容易了更何況是女生呢？不要以為那些韓國女子團體的美腿和11字腹肌光是餓就餓得出來， 要有一定量的肌肉訓練才會有成果。
5、年紀
人在25歲的基礎代謝率達到高峰， 之後每十年會下降2到5%。 年紀的影響因素是最不需要被討論的， 因為沒有人能改變。 在減重門診常需要提醒減重者：要先調整自己的心態， 一直抱著”我以前這樣吃都不會胖”的心態，對現在的減重計畫是沒有幫助的！。人和年輕時比較總是會傷心的，不是嗎？
除了自行提升基礎代謝率的方法，醫療上也有一些被動式提升代謝率的處方，不過這類型的處方不應於一般藥局自行購買使用，須經由專業醫師的評估與指導才是安全正確的方法。臺灣肥胖醫學會醫師林柏宏也建議，基礎代謝率對減重固然很重要，但絕大部分的人是多吃少動才發胖的，因此即使增加代謝率的處方可幫助控制體重，根本的問題若沒有修正，日後還是會有複胖的可能。

代謝率觀念大NG 代謝&排泄傻傻分不清

1、泡湯泡澡可以提升基礎代謝率？
外在的熱造成的流汗是一種體表熱，藉由將汗排出去來平衡體溫，以免中暑或熱衰竭，這並不是代謝，而是排泄(經由皮膚排出水分)，泡湯泡澡就是這樣的意思。簡單來說，泡湯泡澡對身體排泄毒素雜質這部分或許有説明，但對提升「基礎代謝率」而言，卻是完全沒影響。
2、多喝水可以提升基礎代謝率？
水分在減重時(尤其是在用醫師處方來減重時)是很重要的角色，不過水分的功能，在於提供飽足感與輔助藥物的代謝，並不是水分本身會提升基礎代謝率。所以在沒有藥物的狀態下多喝水盡能提供飽足感，代謝率並不會增加。而排尿量會增加的狀態如同排汗，是一種排泄而已。

一直抱著”我以前這樣吃都不會胖”的心態，對現在的減重計畫是沒有幫助的！。人和年輕時比較總是會傷心的，不是嗎？
除了自行提升基礎代謝率的方法，醫療上也有一些被動式提升代謝率的處方，不過這類型的處方不應於一般藥局自行購買使用，須經由專業醫師的評估與指導才是安全正確的方法。臺灣肥胖醫學會醫師林柏宏也建議，基礎代謝率對減重固然很重要，但絕大部分的人是多吃少動才發胖的，因此即使增加代謝率的處方可幫助控制體重，根本的問題若沒有修正，日後還是會有複胖的可能。

代謝率觀念大NG 代謝&排泄傻傻分不清

1、泡湯泡澡可以提升基礎代謝率？
外在的熱造成的流汗是一種體表熱，藉由將汗排出去來平衡體溫，以免中暑或熱衰竭，這並不是代謝，而是排泄(經由皮膚排出水分)，泡湯泡澡就是這樣的意思。簡單來說，泡湯泡澡對身體排泄毒素雜質這部分或許有説明，但對提升「基礎代謝率」而言，卻是完全沒影響。
2、多喝水可以提升基礎代謝率？
水分在減重時(尤其是在用醫師處方來減重時)是很重要的角色，不過水分的功能，在於提供飽足感與輔助藥物的代謝，並不是水分本身會提升基礎代謝率。所以在沒有藥物的狀態下多喝水盡能提供飽足感，代謝率並不會增加。而排尿量會增加的狀態如同排汗，是一種排泄而已。