1.冬瓜粥 原料：新鮮連皮冬瓜80—100克， 粳米100克。 制法與用法：將冬瓜刮去瓤後洗淨， 切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥。
功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
2.玉米胡蘿蔔粥 玉米所含的玉米油， 具有降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝， 防止衰老、美容減肥、通便等作用， 故對治療動脈硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。
胡蘿蔔又名紅蘿蔔， 由於其營養豐富而具滋補之功效， 故又被人們譽為“小人參”， 含有豐富的胡蘿蔔素， 它被攝入人體後會很快轉化為維生素A， 可起到明目、美容潤膚、調節新陳代謝、增強抵抗力等作用。
適應症：高血壓、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮膚乾燥、維生素A缺乏等症。 制法：先把玉米粒、胡蘿蔔切丁洗淨， 與米共同煮粥， 分量為玉米、胡蘿蔔各一份， 米兩份， 粥滾加鹽調味，
3.什錦烏龍粥 原料：生薏苡仁30克， 冬瓜仁100克， 紅小豆20克， 幹荷葉、烏龍茶適量。
制法與用法：將前3種原料淘洗乾淨， 一同放入鍋內， 加水煮至豆熟。 然後放入用粗紗布包好的幹荷葉、烏龍茶， 再煮7—8分鐘， 取出紗布包， 即可食用。 功效：利水、減肥。
4.生薑粥 制法：生薑 8 克切為薄片或細料， 大棗兩枚(風寒感冒時， 去大棗改用蔥白兩枚)、米100 克加高湯共同煮粥， 適加鹽、麻油調味。功用：中醫常把食物分為陰陽兩性， 生薑屬於陽性食物， “體重的增減”在很大程度上取決於所吃食品是陰性還是陽性：陰性食品增加能量輸入， 陽性食品增加能量輸出。
西醫所謂的“基礎新陳代謝率”是指當身體完全處於休息狀態時的能量支出。
適應症：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等症。 宜忌：熱症忌服。
制法與用法：將荷葉洗淨切成3釐米的方塊， 入鍋加適量水， 用武火燒沸， 再用文火煎煮10—15分鐘， 去渣留汁。 然後， 將大米洗淨入鍋， 倒入荷葉汁， 加入冰糖和適量水， 熬煮成粥即成。 本品可作主食， 每日1次， 宜常食。
功效：清暑利濕。 用於體質肥胖者。
6.參苓粥 原料：人參3～5克， 白茯苓15～20克， 生薑3～5克， 大米100克。
制法與用法：先將人參切薄片;茯苓、生薑搗碎， 浸泡半小時。 將上料煎取藥汁兩次， 再將藥汁合併， 與大米同煮成粥。 早晚各服1次。
功效：益氣健脾、利水滲濕。 適於神疲喜臥， 食納差， 大便不實的虛腫者。
7.赤小豆粥 原料：赤小豆250克， 大米100克， 食鹽、味精少許。 制法與用法：赤小豆、大米淘淨入鍋，
功效：利水、滲濕。 用於體型肥胖， 面色虛浮不實者。
制法：銀耳用水泡發， 用手掰開， 白米用水淘洗後煮成粥， 粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。 作早餐食用。
9.豌豆泥 原料：豌豆100克， 薑、蔥、鹽、菜油適量。
制法與用法：將豌豆洗淨，入沸水鍋煮爛撈起。將菜油入鍋燒至六成熟，再放入薑炒出香味，放入鹽、將豌豆反復翻炒，加入蔥花拌勻即成。每日1次，宜常食。
功效：補中益氣、解毒利水。
10.紅綠豆減肥瘦身粥 原料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚。
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。 溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛的。
功效：減肥瘦身、養顏美容，通便排毒。
薑、蔥、鹽、菜油適量。
制法與用法：將豌豆洗淨，入沸水鍋煮爛撈起。將菜油入鍋燒至六成熟，再放入薑炒出香味，放入鹽、將豌豆反復翻炒，加入蔥花拌勻即成。每日1次，宜常食。
功效：補中益氣、解毒利水。
10.紅綠豆減肥瘦身粥 原料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚。
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。 溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛的。
功效：減肥瘦身、養顏美容，通便排毒。
