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什麼是“輕食瘦身法”？
輕食瘦身法是時下相當熱門的減肥良方， 指將清淡、低熱量、不加重身體負擔的食物當作主要食材， 以此淨化身體、排除毒素， 從而達到健康瘦的目的。
Chantel Jeffries 輕食瘦身法的優點是什麼？
能減少多餘熱量堆積，避免肥胖身材。
能減少多餘鈉鹽攝取，減輕心血管和腎臟負擔並避免多餘水分滯留體內。
能減少對加工食品中化學添加劑的攝取。
可以多攝取新鮮蔬果以增強抗氧化能力。
Karolina Kurkova 找到你的輕食菜單：
輕食菜單以低糖、低脂、低鹽為準則，生菜沙拉是最早的上榜者，其次是湯品。輕食並不代表MM只能吃單調的食物，實際上它的選擇範圍相當廣泛，只要是均衡、自然、清淡、低熱量、不加重身體負擔的食物都可當作輕食的食材。
輕食菜單一：活力輕食菜單
五穀米飯+五色蔬果，如青椒、番茄等低卡高纖食物。
輕食菜單二：四色營養輕食功能表
每日功能表中含有“紅、紫、橘、綠”四色營養素食物，如紅色的茄紅素（例如番茄、粉紅葡萄柚、西瓜等）、紫色的花青素（例如藍莓、櫻桃等）、橘色的胡蘿蔔素（例如紅蘿蔔、南瓜等）、綠色的葉綠素（例如菠菜、花椰菜、蘆筍等）。
輕食菜單三：地中海輕食功能表
以蔬菜、水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，強調“高纖、高維他命、低脂”，其中所含的不飽和脂肪酸能幫助血脂及血膽固醇的代謝，既可預防心血管疾病，又可降低憂鬱症的發生幾率。
輕食菜單四：中餐輕食功能表
傳統中餐雖味美卻偏油膩，口味也過重，不過只要控制烹製方法，減少鈉及糖類的攝取，並遵照“蒸、蔬、實”三原則，中餐其實是很適合做為輕食菜單的。
蒸——即“清蒸”，是指以清蒸的烹調方式取代油炸及煎炒的方式，從而降低油脂攝取。
蔬——即“蔬菜”，但要用水煮、涼拌方式食用，既能享受蔬菜的原味，還可保留蔬菜中的營養素。
實——即“果實”，每天要保證至少食用2～3份水果。
推薦輕食瘦身法：對此餐單感興趣的人，不妨一周選三天為輕食日，可以綜合使用以上四種或單獨使用某個輕食功能表。
Chantel Jeffries輕食瘦身法的優點是什麼？
能減少多餘熱量堆積，避免肥胖身材。
能減少多餘鈉鹽攝取，減輕心血管和腎臟負擔並避免多餘水分滯留體內。
能減少對加工食品中化學添加劑的攝取。
可以多攝取新鮮蔬果以增強抗氧化能力。
Karolina Kurkova 找到你的輕食菜單：
輕食菜單以低糖、低脂、低鹽為準則，生菜沙拉是最早的上榜者，其次是湯品。輕食並不代表MM只能吃單調的食物，實際上它的選擇範圍相當廣泛，只要是均衡、自然、清淡、低熱量、不加重身體負擔的食物都可當作輕食的食材。
輕食菜單一：活力輕食菜單
五穀米飯+五色蔬果，如青椒、番茄等低卡高纖食物。
輕食菜單二：四色營養輕食功能表
每日功能表中含有“紅、紫、橘、綠”四色營養素食物，如紅色的茄紅素（例如番茄、粉紅葡萄柚、西瓜等）、紫色的花青素（例如藍莓、櫻桃等）、橘色的胡蘿蔔素（例如紅蘿蔔、南瓜等）、綠色的葉綠素（例如菠菜、花椰菜、蘆筍等）。
輕食菜單三：地中海輕食功能表
以蔬菜、水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，強調“高纖、高維他命、低脂”，其中所含的不飽和脂肪酸能幫助血脂及血膽固醇的代謝，既可預防心血管疾病，又可降低憂鬱症的發生幾率。
輕食菜單四：中餐輕食功能表
傳統中餐雖味美卻偏油膩，口味也過重，不過只要控制烹製方法，減少鈉及糖類的攝取，並遵照“蒸、蔬、實”三原則，中餐其實是很適合做為輕食菜單的。
蒸——即“清蒸”，是指以清蒸的烹調方式取代油炸及煎炒的方式，從而降低油脂攝取。
蔬——即“蔬菜”，但要用水煮、涼拌方式食用，既能享受蔬菜的原味，還可保留蔬菜中的營養素。
實——即“果實”，每天要保證至少食用2～3份水果。
推薦輕食瘦身法：對此餐單感興趣的人，不妨一周選三天為輕食日，可以綜合使用以上四種或單獨使用某個輕食功能表。
