減肥專家指出, 要想終生保持苗條, 單靠計算熱量是不夠的, 因為以節食方法來減肥的人有不少是減了而又複增的,
1.永不談節食, 減肥最成功的人並不提節食, 而只是改變吃東西的習慣, 戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 要實事求是.希望把體重減到不可能的程度上的人是註定要失敗的。
2.正確的辦法是, 開始時即要制定一個切實可行的進程計畫, 使體重穩定地逐漸減輕, 譬如每星期減0.25-0.5千克。 每次只戒吃一種食品.如果在同一時間戒食太多種食物, 可能反而會使人在下餐美食面前忍不住大吃一頓。 戒吃一種食品, 比較容易做得到。
最有效的減肥:
3.切不可戒餐.每日吃3餐的人, 比不吃正餐的人多消耗10%的熱量, 因為人在每次進餐時, 其新陳代謝會加速,
4.狼吞虎嚥的人, 進食後不易產生飽腹感, 會吃入更多的食物。 少吃脂肪.一克脂肪所含的熱量, 雙倍於一克蛋白質或一克碳水化合物。 脂肪食物所含的熱量更可能貯存在人體內而成為脂肪。 把要戒食的高脂肪食物列張“黑名單”, 例如堅果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜餅、油炸食品和牛排等。 適量增加澱粉類食物的比例.複合碳水化合物只含少量脂肪、糖和熱量, 是控制體重的好食物。 應該在膳食中增加馬鈴薯、大米、麵粉和玉米等複合碳水化合物成分的比例。
5.提醒注意:在這裡增加的概念是指每日食物配比, 並非增加食入量。 慎選零食.要選擇吃不加糖的爆玉米、米粉餅、蔬菜和水果等等。 明智地吸收糖分.如果你在麥片粥里加一茶匙糖, 那並不要緊。 但要切記不要吃隱藏著大量糖分和脂肪的食品。 不要完全戒絕愛吃的東西.找個適當的方法來享受你喜歡吃的食物。 假如你愛吃炸薯條, 不妨用烤爐烤幾條只塗了少量油的薯條來吃。