營養減肥食譜之地三鮮

營養減肥食譜之地三鮮

步驟1：準備好所有的食材。

步驟2：不粘鍋稍倒一點油倒入去皮切塊的土豆煎至。

步驟3：煎至土豆兩面微黃已熟關火。

步驟4：炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒。

步驟5：炒至茄子表皮起皺變軟， 在爆香蔥薑蒜。

步驟6：倒入土豆翻炒均勻。

步驟7：加入醬油， 糖， 鹽。

步驟8：再加少許水翻炒片刻。

步驟9：加入青椒塊和少許雞精翻炒。

步驟10：加入適量的水澱粉翻炒均勻。

步驟11：最後淋入香油翻炒均勻關火。