為何空腹不宜吃糖呢？

空腹大量吃糖， 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值， 使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。 而且糖屬酸性食品， 空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡， 對健康不利。

這兩種食物中含有大量的蛋白質， 空腹飲用， 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉， 起不到營養滋補作用。 正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食， 或餐後兩小時再喝， 或睡前喝均可。

空腹飲用優酪乳， 會使優酪乳的保健作用減弱， 而飯後兩小時飲用， 或睡前喝， 既有滋補保健、促進消化作用， 又有排氣通便作用。 空腹飲茶能稀釋胃液， 降低消化功能， 還會引起“茶醉”， 表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

含有較多的果膠、單寧酸， 上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊， 易形成胃結石。 　香蕉中有較多的鎂元素， 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡， 對心血管產生抑制作用， 不利於身體健康。