導語：大家吃獼猴桃的時候都是怎麼吃的呢?是不是直接把皮一剝直接吃?其實獼猴桃的皮營養不輸果肉哦。 大家不要認為獼猴桃皮有毛就不能食用， 只要把它的毛給去掉， 就可以食用獼猴桃皮了， 下面大家就一起來看看獼猴桃皮的食用功效吧。
1、治療失眠
失眠是每一個人都忍不了的問題， 那種折磨苦不堪言。 一項最新的研究表明， 每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮， 就可以將睡眠品質提高百分之四十。 獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C， 有助於神經傳導物質的合成與傳遞。 此外， 獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質， 具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
2、抗癌防癌
不僅僅如此， 獼猴桃皮還有大用處。 獼猴桃皮富含抗氧化劑， 獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。
獼猴桃皮竟然具有這些神奇的養生功效！
3、促消化清潔腸胃
因為獼猴桃皮中含有獼猴桃皮的營養成分，
4、營養豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營養含量非常高， 其中， 獼猴桃中百分之八十的營養成分均集中在獼猴桃皮。 此外， 獼猴桃皮還含有豐富的果膠。 因此， 食用獼猴桃時， 一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
獼猴桃皮竟然具有這些神奇的養生功效！
獼猴桃皮的食用方法
1、用獼猴桃皮的最簡單的方法就是洗淨獼猴桃皮上的“絨毛”， 整個打成果汁飲用即可。
2、用剝獼猴桃皮的很簡便的吃法就是先把獼猴桃洗乾淨， 再用小刀把它攔腰切開(底下的獼猴桃皮不必切斷)， 然後掰開來、使兩個斷面都朝上， 就像兩個小杯子裝滿了果瓤， 用一把不銹鋼匙， 一匙匙舀著吃就是了;吃到最後， 可以把獼猴桃皮內壁刮得很乾淨。
3、怎麼快速的把皮去掉呢?我們首先要把獼猴桃放在60度水中浸泡5分鐘， 然後直接剝掉就行了。
