現在蔬菜沙拉特別的受到大家的喜愛， 即能讓身材好也能讓身材棒棒， 那蔬菜沙拉要怎麼做呢?蔬菜沙拉有哪些做法呢?維度女性網小編就帶你去看看蔬菜沙拉養生又瘦身， 食療養生身材更好身體更棒。
雞肉蔬菜沙拉
材料：洋生菜、菊苣、紅色捲心菜1杯， 雞胸脯肉150g， 清酒1大匙， 精鹽少許， 醬油調味汁。
做法
1、雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下， 取出後用手撕好待用。 蔬菜用涼水洗淨， 撕成大小適合入口的片備用。
2、將蔬菜盛在盤子中， 再放滿雞胸脯肉， 然後淋上調味汁。
功效分析：雞肉不僅熱量低， 還具有豐富的營養， 常食用美味的雞肉美食能滿足你的口腹之欲， 同時還能抑制脂肪增長， 讓你吃著美味的瘦身美食， 也能輕鬆瘦出窈窕曲線。
製作食材：菠菜1000克， 大蔥、大蒜各50克， 鮮薄荷葉4片， 酸牛奶100克 ， 檸檬汁10克， 黑胡椒粉、精鹽各適量。
製作流程
菠菜洗淨後入沸水中燙熟， 撈出擠幹水分， 切成碎末， 大蔥洗淨， 切成絲， 大蒜去皮洗淨後用刀拍碎， 切成末， 薄荷葉洗淨切絲。 檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中， 拌勻， 再加酸牛奶和蒜， 撒上薄荷絲即成。
應用：適用於用腦過度引起的頭昏眼花， 疲乏無力者。
三色蔬菜沙拉
製作食材：羅馬生菜20克， 苦苣15克， 紫葉生菜20克， 玉蘭菜30克 紫菊20克， 橄欖油5克， 龍蒿醋5克， 鹽， 核桃， 蘋果絲適量。
製作流程
1.各種生萊撕碎， 與蘋果絲、核桃混台。
2.將適量的橄欖油、龍蒿醋和鹽調成蘸汁。
3.用紫菊裝飾裝盤即可。
這道菜你也可以根據自己的喜好選擇不同的蔬菜來搭配。
