以下減脂增肌的九大飲食秘決是目前所知的減脂不減塊的最有效方法, 它能使你在保證肌肉增長的前提下有效地減少體脂。
1低脂飲食
導致體脂增加的三個主要原因是:攝人熱量過剩、飲食脂肪過多和過度攝人碳水化合物。 如果 前面的八個秘訣都沒有達到預期效果, 那你就只能靠這最後一招了, 即直接減少飲食的脂肪量。 對健美運動員來說, 這樣做的唯一辦法是選擇不含脂肪的蛋白質, 如 雞蛋清、魚和高蛋白粉。 6一7天后, 飲食中再增加一點脂肪, 簡單的方法是用紅色瘦肉、雞肉等來代替無脂蛋白食品。 這樣做能增加飲食中的脂肪量, 並能提供必 需脂肪酸一一一肌肉增長的必需物質之一。
2吃魚
吃魚既能增大肌肉, 又能減少體脂, 因為魚類含有很高的有益脂肪。 冷水魚(如鮭魚)能提供歐米 加3脂肪酸,
3減少夜間碳水化合物攝入量
負重訓練需要來自碳水化合物的糖原供能。 但是, 在夜間, 特別是晚上八點鐘之後攝入碳水化合物會增加身體儲存脂肪的機會。 因為身體在休息時僅消耗少量的糖和糖原, 再說睡覺時身體的新陳代謝水準也降低了。 還有一個原因是晚間攝人碳水化合物後, 身體會釋放更多的胰島素, 而高胰島素水準會增加脂肪儲備。
4妥善安排有氧訓練
有氧訓練有助於減肥, 但練得太多會妨礙健康,
適量攝人纖維素有助於減少脂肪。 因為纖維素可阻礙碳水化合物消化吸收, 減慢糖分子進入血液的速度, 有利於減少胰島素的釋放。 而減少胰島素釋放量有利於防止發胖, 因為高胰島素是細胞儲存脂肪的信號。
6每天練兩次
負重訓練只要不過度, 可使身體產生能促進肌肉增長和脂肪減少的激素和酶。 每天練兩次就可充分利用這一點。 每天兩次的高頻刺激能促進糖原消耗, 從而防止熱量轉化成脂肪儲存起來。
7使用麻黃
麻黃是一種與麻黃素同效的草藥, 麻黃和麻黃素都能通過加速新陳代謝來促進脂肪減少。 更重要的是它們能在減脂肪的同時保持肌肉體積,
8迴圈安排高熱量和低熱量攝人
減少熱量攝入有利於減少體脂,但同時也會減少肌肉。用這個辦法可以防止此弊端。在連續三天的低熱量飲食後,第四天採用高熱量飲食。在你可能失去一些肌肉的三天裡,可服用一些輔助營養品(如支鏈氨基酸和麻黃)來預防肌肉受到破壞,這裡有一個簡單的公式:在低熱量日攝入你通常熱量攝取量的50%,高熱量日則在你通常熱量攝取量的基礎上再加30%。例如,從3oo克減到150克,三天后增加到390克。
9合理分配碳水化合物攝取量
的確,不減少碳水化合物攝入量也能減少體脂。這裡就有一個好辦法:把你一天攝入的所有碳水化合物加起來,假設是300克,那麼,在早餐和訓練後用餐時各攝入30%(90克),剩下的120克平均分配到其餘四餐中去。這是因為,早晨起來和訓練後身體把熱量儲存為脂肪的機會最小。此時血糖和肝糖水準都很低,大部分熱量被用於“恢復”工作。
減少熱量攝入有利於減少體脂,但同時也會減少肌肉。用這個辦法可以防止此弊端。在連續三天的低熱量飲食後,第四天採用高熱量飲食。在你可能失去一些肌肉的三天裡,可服用一些輔助營養品(如支鏈氨基酸和麻黃)來預防肌肉受到破壞,這裡有一個簡單的公式:在低熱量日攝入你通常熱量攝取量的50%,高熱量日則在你通常熱量攝取量的基礎上再加30%。例如,從3oo克減到150克,三天后增加到390克。
9合理分配碳水化合物攝取量
的確,不減少碳水化合物攝入量也能減少體脂。這裡就有一個好辦法:把你一天攝入的所有碳水化合物加起來,假設是300克,那麼,在早餐和訓練後用餐時各攝入30%(90克),剩下的120克平均分配到其餘四餐中去。這是因為,早晨起來和訓練後身體把熱量儲存為脂肪的機會最小。此時血糖和肝糖水準都很低,大部分熱量被用於“恢復”工作。