米中之王之黑米 黑米的功效與作用

黑米外表墨黑， 營養豐富， 有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。 黑米尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的人， 故黑米又有“藥米”之稱。 蘑菇能防癌抗衰老， 提高機體免疫力， 可預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。

將黑米熬成清香油亮， 軟糯適口的黑米粥， 容易消化吸收， 還具有很好的滋補作用。 黑米尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的人， 故黑米又有“藥米”之稱。

黑木耳富含多糖膠體， 有良好的清滑作用，

吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化， 還會增加腎臟的負擔。 一般來說， 每日食鹽攝取量應低於5克。