三餐只選一餐以優酪乳取代 沙拉不放沙拉醬, 改放優酪乳。 每餐保證“三大類”食物 很多女性都把優酪乳當成維持窈窕身材的最佳食物。
這種吃法很難持續下去, 而且營養也失衡。 如果三餐中只選一餐吃優酪乳, 再搭配一盒不放沙拉醬的蔬菜沙拉, 淋上優酪乳, 就不會再增加熱量。 如果不夠飽, 可再吃一片全麥吐司, 或一個茶葉蛋, 熱量還可以控制在400大卡之內。 二是最好三大類食物都有。 就算是節食減肥, 最好也每餐都吃到各大類食物──碳水化合物(選複合的比較好, 如全麥麵包、糙米飯)、蛋白質(如蛋、魚片、瘦肉、低脂乳製品、豆腐等)、蔬菜, 另外也把每天2份水果分配到三餐裡, 這樣比較均衡完整。
美食原料蘋果、香蕉、甜桃(不要水蜜桃, 要果肉比較結實的品種)各300克、布朗李2個, 檸檬1個, 西瓜1000克。 卡夫純味優酪乳一瓶(227克), 鹽少許, 糖50克。
做法一
1、檸檬一半切成半圓薄片, 一半切碎, 和鹽、糖拌勻醃制30分鐘。 所有水果切成2釐米左右見方的丁。2、優酪乳與檸檬醬拌勻, 與水果丁拌勻即可。
優酪乳代替沙拉醬的理由:
由於沙拉醬含有大量脂肪, 如果每盤沙拉中用兩湯匙沙拉醬的話, 大約可以產生200千卡以上的熱量,
優酪乳中的含量較多, 口味酸甜, 和沙拉醬的感覺相似。 又因為優酪乳比較黏稠, 特別是傳統的凝固型優酪乳有更好的附著性, 非常適合拌沙拉, 水果中的果酸還有助於優酪乳中的鈣被人體吸收。 蛋白質和鈣如果說您想減少膳食中鹽的攝入量, 那麼就嘗試一下優酪乳沙拉吧!