現在很多人追求天使的面孔和魔鬼的身材都會整容， 減肥之類的。 但是為了我們的身體健康， 我們也是需要科學的方法去變得美麗的。
現代人囫圇吞式的吃飯習慣， 大多數的食物都在很大顆粒的狀態下就進了肚子， 加上生活習慣不好和阻塞的經絡使得消化酶的分泌不足。 快速的吃飯習慣， 更使身體分泌消化酶的速度趕不上食物的供應。 大多數的食物不是由於顆粒太大， 就是由於消化酶的不足， 而使食物到達小腸時成為液態的比例非常低。
食物的吸收比例是一個大多數人從來沒有考慮過的問題， 總以為吃進肚子裡的食物都被身體所吸收了。 真實的狀況是只有很小一部分被吸收了， 大多數都成了排出去的大便。 而食物被吸收的比例會隨著咀嚼的結果和吃飯的速度而改變。 咀嚼愈細消化酶愈充分， 食物到達小腸時成為液態的比例就愈大， 被吸收的比例也愈高。 細嚼慢嚥和囫圇吞式的吃飯習慣， 其食物的吸收比例有可能相差數倍之多。 大多數沒有被充分咀嚼的食物， 只是徒然增加身體消化系統的負擔，
“細嚼慢嚥”的吃飯習慣可以大幅提高食物的吸收比例， 身體由於吸收了充分的營養， 食欲自然降低， 不再需要那麼大的飯量。 飯量減少加上大多數食物被小腸所吸收， 食物的殘渣大量減少， 包含腸胃在內的整個消化系統的負荷大幅減輕。 不但新增的宿便減少， 而且身體也開始有能量和機會清理長期積存在腸胃中的垃圾。
用一組假設性的數字來說明“細嚼慢嚥”對腸胃負擔的影響。 假設本來囫圇吞式的吃飯習慣， 身體對食物的吸收率為10%， 此時有90%的食物進入大腸， 最終成為大便。 假設一天吃了一公斤食物， 則每天身體吸收了一百公克的食物，
“細嚼慢嚥”吃的食物量減少了一半， 但是吸收的營養卻增加了50%， 胃和小腸的食物處理量減少了一半， 大腸的處理量更減少到原有的39%。 身體處理較少的食物卻得到更多的營養， 腸胃系統的負擔大幅減輕之後， 就有餘力將原來積存的垃圾或宿便清除乾淨。
囫圇吞式的飲食習慣，加上從不中斷的每日三餐過量飲食，人體的消化系統長期處於過度負荷的狀態，使得腸胃的問題愈來愈嚴重，垃圾堆積愈來愈多。身體無力處理 腸胃的問題，則使脾臟的負擔也愈來愈重。中醫認為脾主運化，髒的能力愈來愈虛時，身體的垃圾也就是中醫所說的“痰濕”也就在全身慢慢的堆了起來，外表自 然就愈來愈胖了。
當我發現了這個方法和邏輯之後，迫不及待的告訴周圍的朋友們。一個朋友認真的執行“細嚼慢嚥”，在短短的三周之中，本來就不算胖的體型就減少了四公斤。最令她開心的是減掉的部位都是女人最想減的腹部、腰部和臀部。
細嚼慢嚥”是追求健康和減肥最重要的手段之一，這種減肥手段不需要忍受任何饑餓，是最自然和健康的方法。
囫圇吞式的飲食習慣，加上從不中斷的每日三餐過量飲食，人體的消化系統長期處於過度負荷的狀態，使得腸胃的問題愈來愈嚴重，垃圾堆積愈來愈多。身體無力處理 腸胃的問題，則使脾臟的負擔也愈來愈重。中醫認為脾主運化，髒的能力愈來愈虛時，身體的垃圾也就是中醫所說的“痰濕”也就在全身慢慢的堆了起來，外表自 然就愈來愈胖了。 我自己有很長的時間都是囫圇吞式的吃飯習慣，大多數食物都在很大顆粒的狀態下進入肚子。開始“細嚼慢嚥”後，由於吃得慢，食物經消化酶的充分處理增大了體積，吃沒多少就出現了飽足感，飯量自然減少。由於食物的吸收比例提升，雖然減少了飯量，身體吸收到的營養反而增加。許多平時喜歡的高能量食物，慢慢就沒有興趣，口味自然改變為以輕淡的食物為主。過程中體重自然下降，大腹便便也很快的消失。
當我發現了這個方法和邏輯之後，迫不及待的告訴周圍的朋友們。一個朋友認真的執行“細嚼慢嚥”，在短短的三周之中，本來就不算胖的體型就減少了四公斤。最令她開心的是減掉的部位都是女人最想減的腹部、腰部和臀部。
細嚼慢嚥”是追求健康和減肥最重要的手段之一，這種減肥手段不需要忍受任何饑餓，是最自然和健康的方法。
